巫山烤鱼培训哪家好 巫山烤鱼技术 包教包会

巫山烤鱼虽是一道大菜，但是上菜速度很快，如果店铺不是很大，可以夫妻店共同经营，北京味美香餐饮培训教学巫山烤鱼技术保证绝无二次收费 包教包会 免费进修 培训只需2980元
 烤鱼培训技术介绍：
 一、沿承“烤 + 炖”的复合工艺。讲究活鱼现杀，炭火烤制，秘方炖煮。经特殊方法腌制一段时间后放在炭火上烤至九成熟，然后将其放入盛有特制汤底的餐具中，边吃边以小火炖煮，让汤中的香料和营养成分慢慢渗入鱼肉中。既有鱼的鲜味又有料的醇香，还有一种独特的焦香味蕴涵其中，口感醇厚，回味无穷；用料考究。
 二、精选四十多种及调料，结合现代营养学及烹饪学理论经科学方法调制而成。所选原料多以鲜美见长并含多种氨基酸，可使烤鱼鲜上加鲜百吃不厌；
 三、口味多变。深入研究各地饮食习惯，不断调整配方及工艺，在将咸、甜、麻、辣、酸五味融合的同时，又形成了泡椒味、酱香味等十几种复合味型，满足了不同人的口味需求。