老北京卤煮火烧培训 正宗卤煮火烧培训

北京大兴老北京卤煮火烧店是一家专业从事卤煮火烧经营和培训的实体店面，经验丰富，手把手教学！从卤煮制作到开店经营全部技术毫无保留的传授！培训费只需2280元，培训内容包括怎么选肠、肺头、清洗处理方法、豆腐块的切法、汤的配料配方、怎么制作火烧等等。
卤煮火烧就是将火烧和已经炖好的猪肠和猪肺放在一起进行煮，再用炸豆腐片、血豆腐、卤汁，加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料相辅佐，就会使火烧透但不黏，肉烂但不糟，非常受人们的喜爱欢迎。猪肺里含有着大量的人体所必需的营养成分，包含着蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。猪大肠也有、补虚、止渴、止血的。可将它用来虚弱口渴、痔疮、等等的病症。猪肚中还含有大量的钙、钾、镁、铁、钠、等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等的成分。可以用来补虚损，健脾胃。