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喝牛奶能美白吗？

牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白，牛奶之所以看起来是白色的，正是由于酪蛋白胶粒的散射光线。当酪蛋白进入人体后，都会被消化酶消化成氨基酸，然后重新合成人体需要的蛋白质。

即便是合成酪蛋白，也不会使人体皮肤直接显示出酪蛋白的颜色。因此，说喝牛奶皮肤会变白是缺乏科学依据的。