酱卤肉快速腌制渗盐机S酱菜卤肉真空渗盐机效果

酱卤肉快速腌制渗盐机S酱菜卤肉真空渗盐机效果，138，6364，6772，真空渗盐机也叫做真空腌制机，也可以叫做真空滚揉机。说白了真空渗盐机就是一种通过大滚筒搅拌，达到在真空状态下快速渗透、腌制的效果。一般用于酱菜、咸鱼、酱卤肉制品的腌制。
市面上形形色色的真空滚揉机非常多，用于各种食品加工的真空滚揉机其实有千丝万缕的差别。不是说真空滚揉机能够通用的适用于各种肉食、腌菜、腌鱼的加工，而是要根据自己的产品加工特点来选择合适的真空滚揉机。

真空渗盐机什么样，真空渗盐机价格。用于各种肉食加工的真空滚揉机也各不相同。牛肉、牦牛肉、马肉等这些肉制品肉质纤维较粗，在选用真空滚揉机的时候，宜选用摔打力强的真空滚揉机。滚齿结构以陡峭、幅度大为好，这样能够加速肉质嫩化、吸收辅料、腌制透彻。

鸡肉、鸭肉等肉质纤维比较嫩，选用真空滚揉机以轻揉慢搓为好，滚筒转速一般选用无级变速的，快慢可调，**较好。能够很好地保住鸡肉、鸭肉的外形。

鱼肉、海鲜类腌制加工宜选用液压真空滚揉机比较好，同比其他普通真空滚揉机，效果提高好几倍。

酱卤肉快速腌制渗盐机S酱菜卤肉真空渗盐机效果，对于各种蔬菜、腌制咸菜类选用的真空滚揉机，宜选用滚筒板材纯正304不锈钢，耐腐蚀，板材较厚的比较好，全钢架体，这样能够很好的延长使用年限。