学厨师要多少钱女生可以学厨师吗
呼和浩特新东方烹饪学校,位于有美丽青城之称的呼和浩特市,地处金川开发区BOBO悠乐城北。学校远离闹市区,校园环境优美、交通便利,拥有**的教学设施、雄厚的师资力量,精细化的专业设置,目前可同时容纳近1600人学习和生活。
掌握西点制作的基本原理和制作方法,熟练掌握西点流行制品的制作流程及制品特点,并具备能独立操作和创业的能力。
阶段 技能基础模块(90课时)
技能基础模块为15天:裱花基本功5天,字体、花边、抹坯5天,烘焙5天;
第二阶段 技能强化模块(138课时)
技能强化模块为23天:生肖5天,整体蛋糕5天,烘焙流行品种10天,流行甜点3天;
第三阶段 综合实训(30课时)
掌握西点制作的基本原理和制作方法,熟练掌握西点流行制品的制作流程及制品特点,并具备能独立操作和创业的能力。
阶段 技能基础模块(90课时)
技能基础模块为15天:裱花基本功5天,字体、花边、抹坯5天,烘焙5天;
第二阶段 技能强化模块(138课时)
技能强化模块为23天:生肖5天,整体蛋糕5天,烘焙流行品种10天,流行甜点3天;
第三阶段 综合实训(30课时)