厨房里的生活小技巧

厨房中的日常生活技巧是其他空间中加起来都比不上的，柴米油盐每样都有其独特的生活技巧，所以想要成为一个专业的家庭主妇或者主男的话，下面这些日常生活技巧就不得不看了。
一、针对油烟机的清洁方法
1、为了获得良好的排烟效果，在烹饪前开启吸油烟机1-2分钟。
2、在更换油烟机灯泡时，功率不要超过说明书上标示的大值，否则容易导致连接灯座的电线和灯座的温升过高，加速电线绝缘层的老化，造成触电的潜在危险，甚至导致火灾。
3、当油烟机使用时存留在集油杯中的污油存至80%时，应当及时清空，以免造成过满溢出的现象。
二、针对不锈钢厨具
不锈钢厨具在日常生活中使用比较频繁，注意不能在这种家庭厨房用具内盛放强酸食品，否则会腐蚀厨具。另外，还要经常保持厨具的清洁，以保证用餐的卫生健康。
三、针对食材
1、食醋：煮排骨汤时放点醋，可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，被充分利用，营养价值更高。
2、食盐：苹果、梨、土豆等削皮后，容易变色。若削皮后将它们用淡盐水冲洗一卞，即可防止变色。
3、食油：暂不穿用的皮鞋，涂上一点猪油、生鸡油或其它动物油，存放在阴凉干燥处，可保持皮鞋的光洁和柔软度。