正宗肉夹馍加盟 全国400家连锁 实力看得见

小吃是全国餐饮市场大的品类，2017年全国小吃门店增加了61万家，保有量达到了389万家，餐饮行业以前是两头大中间小的哑铃型结构，一头打宴请聚餐的高端餐饮，一头是满足刚需的苍蝇馆子、夫妻老婆店，随着需求的分化，餐饮行业沿着以刚需为核心的产品模式和以休闲为中心的体验模式两条线路快速分化，出现了休闲餐饮、早餐、团餐等品类，在成本、效率、体验3大综合因素下，价值向中间地带隆起，整个行业呈现出两头小中间大的纺锤型结构，价值在消费者眼里更为重要，如果把握价值和价格的完美匹配，体现高值低价，是现在我们做品牌必须考虑的核心因素。
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