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但是对于一些肠胃不好的人，也可以熟吃，这样做是为了避免生吃水果对肠胃造成刺激。

不过，熟吃水果也有一定的缺点，就是很容易将其中含有的水溶性维生素破坏。此外，一些活性酶需要在一定温度下才会发生作用，高温也容易将其破坏，而且维生素C跟维生素B在经过高温加热之后也容易失去其原有的营养价值。

可见，水果适合生吃还是熟吃，是因人而异的。
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