豌豆的与作用

  豌豆味甘、性平，归脾、胃经
  具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之
  对、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症，豌豆具有一定的食疗作用。
  民间用豌豆治病的验方有：
  1、将豌豆煮熟，每次吃30克，一日两次，能辅助糖尿病。
  2、将豌豆苗，洗净捣烂，榨取汁液，每次饮50毫升，一日两次，可辅助高血压、冠心病。
  3、将鲜豌豆200克煮烂，捣成泥，与炒熟的核桃仁200克，加水200毫升，煮沸，每次吃50毫升，温服，一日两次，能治小儿、老人。豌豆荚和豆苗含有较为丰富的纤维素，有清肠作用，可以防治。为防止叶酸缺乏，豌豆是孕妇不可忽视的食物。
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