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猴头菇 猴头菇人参花商城特价出售

区域:
长春 > 朝阳 > 南湖
来源:
商家
类别:
其他
价格:
90 元
猴头菇
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猴菇菌是一种药食两用的,性平,味甘,利五脏,助消化,滋补,、神经衰弱。经过深层发酵的培养物经分离提取所得,主要成分为多糖、氨基酸等,是猴菇菌片、复方胃宁片等制剂的原料。广泛应用于医药领域。
猴头菇是理想的除毒净化食品,促进胃肠蠕动节律正常化,有调节肠道微生物生态平衡,减少腐败滋生,宿便和毒素的作用。兼有降血脂、血压、胆固醇效果,已在不同年龄段人群中验证,特别对中老年高血脂、高血压和长期者,服用后,显著。

猴头菇的与作用
1)抗溃疡和作用。   
2)抗肿瘤作用。   
3)保肝护肝作用   
4)增加,抗衰老作用。   
5)提高机体耐缺氧能力,增加心脏血液输出量,加速机体血液循环。   
6)降低血糖和血脂的作用。
猴头菇的做法
1、猴菇菌清炖排骨   
[原料] 鲜猴菇菌250克,猪排骨200克。香菇3个,精盐、酱油各适量。
(制法) 将鲜猴头菇浸泡去苦味;香菇泡发后切片;猪排骨洗净后切成小块。将猴头菇、香菇片、猪排骨一起放人锅中,放水适量,用旺火煮半小时,加入精盐、酱油即可。   
[] 助消化,健身体。   
2、蹄筋红烧猴菇菌   
[原料] 水发猴菇菌200克,蹄筋250克,冬笋、火腿、海米各20克,鸡油、酱油、料酒、白糖、味精、葱、姜、猪油、精盐各适量。   
(制法) 将水发猴菇菌顺刺切成片;蹄筋切成段;火腿、冬笋切成片;葱、姜切成豆瓣片。将猴头菇片、蹄筋段人沸水锅中焯一下取出。炒锅加猪油烧至七成热时,倒人猴头菇片、蹄筋段爆炒,倒人漏勺,沥去油。原锅加葱片、姜片、火腿片、冬笋片、海米、猴头菇片、蹄筋段,再加料酒、精盐、酱油、白糖、味精和水,烧沸后改小火烧至汁浓,淋人鸡油,起锅装盘即可。   
[] 助消化,强筋骨。   
3、沙锅鸡脯猴菇菌   
(原料) 水发猴菇菌800克,鸡脯肉600克,干贝50克,火腿120克,冬笋100克,腐竹80克,清汤、葱、姜、精盐、料酒、熟猪油各适量。   
(制法) 将水发猴头菇挤干水,切成片;鸡脯肉切成块;干贝去筋,洗净;火腿切成片;冬笋用刀拍松,切成块;腐竹洗净,切成段。将腐竹、冬笋、干贝分别下人开水锅中氽透捞出,放人沙锅内烧热,加熟猪油,烧至六成热时,下人猴头菇片、鸡脯肉块、火腿片,锅上旺火,加入葱、姜、料酒、精盐、清汤,炖至鸡脯肉软烂,出锅即可。   
() 适用于胃溃疡、胃炎。   
4、母鸡炖猴菇菌   
(原料] 干猴菇菌100克,净母鸡1只,猪肥肉120克,熟火腿、水发冬笋各20克,花椒、葱结、姜片、料酒、酱油、精盐、清汤、熟鸡油各适量。   
(制法) 将干猴菇菌在沸水锅内煮约30分钟捞出,去根蒂,洗净,切成大块;母鸡去内脏,洗净;猪肥肉、熟火腿、水发冬笋分别切成片。炒锅上旺火加熟鸡油烧热,下姜片、葱结炸香,放猪肥肉片炒片刻,下猴头菇块、花椒、料酒、酱油煸炒,出锅倒人碗内,拣去葱结、姜片,与冬笋片、熟火腿片一起,从母鸡的开口处填人鸡膛,放大汤盘内,加清汤、酱油、料酒、精盐,人笼用旺火蒸2小时,至鸡熟烂时取出即可。
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