重庆面馆培训哪里好去哪里学小面技术好

不同地区有着不同的口味和小吃，一说起重庆，想必人们对于它的印象除了火锅之外就是一碗碗的小面了。重庆小面可以说已经是重庆人的代表美食，相信每一位到重庆游玩的游客们都必定会吃上一碗重庆小面。老城街重庆小面加盟连锁品牌就是一正宗重庆小面为主要的经营内容，向社会推出更多的本地小吃美食。重庆面馆培训哪里好去哪里学小面技术好

重庆小面课程：
面条口感碱水和面，味道独特，劲道顺滑，久煮不断

清汤小面   麻辣小面   重庆担担面     宜宾燃面     卤猪蹄小面
酸菜肉丝面   肥肠小面   香辣鸡丝小面   卤鸡腿小面   狮子头丸子面

高汤制作   炒制辣酱制作

报名赠送：
凉菜：土豆丝、八宝菠菜、素什锦、手撕鸡、美人椒拌牛肉、酸辣瓜条
重庆酸辣粉     红油抄手     清汤抄手   肉夹馍     红油串串

老城街小面培训内容：

　1、调味的基本知识
　　2、面条成熟度的鉴别
　　3、煮面的标准
　　4、生面条的保管方法
　　5、原料的验收标准
　　6、卫生清洁程序
　　7、餐前准备
　　8、收市工作
　　9、熬制高汤的方法及注意事项
　　10、传统香料的配置。
　　11、开店选址
　　12、开业活动
　　13、经营实践中的挑面打料技术、技巧
　　14、小面馆的装修布局指导
　　15、经营管理及服务标准
　　16、后续服务的技术支持

一般的学员都有这样的疑问，但是往往过来实地考察、尝味道后还是决定选择了我们，学员不但不认为贵，反而觉得“超值”，我们师傅实战经验丰富，教的都是能适应市场的干货。所谓“一分钱一分货”就是说的这个道理。

重庆面馆培训哪里好去哪里学小面技术好。我们是专业的餐饮创业培训公司，另外我们有实体店可供实习，我们公司的核心理念就是“以学员为中心”，我们的目的就是让每位学员学到真正的技术，创业成功。所有的核心技术都是毫无保留的教给你们的。