亲睦家老人饮食护理注意
老人饮食护理:
饮食原则:数量少一点,质量精一点,蔬菜多一点,菜要淡一点,品种杂一点,饭菜香一点,饭菜烂一点,食物热一点,饭要稀一点,吃得慢一点,早餐好一点,晚餐早一点
老人饮食特点:食物软烂,清淡可口,食物多样化,节制饮食
老人饮食制作常识:讲究色、香、味、形俱全,保证有丰富的蛋白质,保证鉄、钙等微量元素的补充,保证高维生素食物,限制脂肪、热量的摄取
不适合老人的常见食物:油煎食品、奶油、冰激凌、全脂牛奶、人造奶油、乳酪、动物油、用牛油或鸡蛋制造的面包、带有脂肪的肉制品、带皮的鸡和鸭肉、动物内脏、蛋黄、鱼卵、蟹黄、午餐肉、香肠等,以及用牛油、鸡蛋、橄榄油或椰油制成的饼干。
温馨提示:不宜选圆形、滑溜或黏性食物,食物应去骨、切细、煮软,必要时将食物用粉碎机打成糊状。
亲睦合家,定 位中国全域养老产业运营商,主要业务有养老服务(机构养老、社区养老、健康管理中心)和康养服务(社区老年医院),致力于构建养老健康社区三位一体的一站式养老产业投资开发及运营服务体系。
收住范围:
自理老人:健康、活力人群
失能老人:衰老、衰弱或各种疾病后遗症导致丧失生活自理能力的老人,例如卒中偏瘫。
失智老人:认知症老人,例如阿尔兹海默(老年痴呆)。
各类带管的老人、造口生存的老人、植物人、大小便失禁老人。
各种外伤或手术后需要护理的老人
各类癌症中晚期患者临终关怀等。
饮食原则:数量少一点,质量精一点,蔬菜多一点,菜要淡一点,品种杂一点,饭菜香一点,饭菜烂一点,食物热一点,饭要稀一点,吃得慢一点,早餐好一点,晚餐早一点
老人饮食特点:食物软烂,清淡可口,食物多样化,节制饮食
老人饮食制作常识:讲究色、香、味、形俱全,保证有丰富的蛋白质,保证鉄、钙等微量元素的补充,保证高维生素食物,限制脂肪、热量的摄取
不适合老人的常见食物:油煎食品、奶油、冰激凌、全脂牛奶、人造奶油、乳酪、动物油、用牛油或鸡蛋制造的面包、带有脂肪的肉制品、带皮的鸡和鸭肉、动物内脏、蛋黄、鱼卵、蟹黄、午餐肉、香肠等,以及用牛油、鸡蛋、橄榄油或椰油制成的饼干。
温馨提示:不宜选圆形、滑溜或黏性食物,食物应去骨、切细、煮软,必要时将食物用粉碎机打成糊状。
亲睦合家,定 位中国全域养老产业运营商,主要业务有养老服务(机构养老、社区养老、健康管理中心)和康养服务(社区老年医院),致力于构建养老健康社区三位一体的一站式养老产业投资开发及运营服务体系。
收住范围:
自理老人:健康、活力人群
失能老人:衰老、衰弱或各种疾病后遗症导致丧失生活自理能力的老人,例如卒中偏瘫。
失智老人:认知症老人,例如阿尔兹海默(老年痴呆)。
各类带管的老人、造口生存的老人、植物人、大小便失禁老人。
各种外伤或手术后需要护理的老人
各类癌症中晚期患者临终关怀等。