小碗冒菜正宗冒脑花酱料配方做法

在成都的街头走一走，感觉空气里面都是有种麻麻的感觉。悠闲的逛一逛锦里，近超级火的词，原来成都就是它的发源地。每次来到成都这都会是必去的地方，虽然多为观光客聚集，但是正因为如此，所以小摊特别多，非常符合我贪心的心理。

但其实在成都，神奇的麻辣主轴线可以覆盖和包裹所有的美食，仿佛就像是使了魔法一样可以让有些平时不怎么回去触碰的东西，瞬间就变成心心念念的心头好了。

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冒脑花

其实呢小时候家里的长辈都会自己处理然后来煮菜，但是看到要不上面的一层黏膜慢慢去掉的繁琐真的是比较麻烦，再说本身它因为胆固醇含量极其高所以都是被控量来吃的。但在成都当地确实一个家喻户晓的普及小吃呢，从冒脑花，豆腐脑到脑花面，真是应有尽有。而本身脑花的绵绵的口感入口即化，配上麻辣的香料一起扩散，是整一个味觉的冲击。

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回归简单，崇尚真实，

用感性过着理性的生活。

发现生活的点滴入口，

就是将美食入口的那一刻。

从尝试，到细细品味，慢慢下咽的步骤

就是后选择爱上的过程

唯有爱和美食不可辜负

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