蟹状元大闸蟹

阳澄水清，秋浓蟹肥，品酒吟诗，赏月醉情。也不枉了这大快朵颐的好时机！
吃大闸蟹是一种季节性的享受，唐代诗人李白曾赞道:
“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台”
宋代大文豪苏东坡嗜蟹成癖，常以诗换蟹:"堪笑吴中馋太守，一诗换得两尖团(螃蟹，古称尖团)。"文豪一诗换两蟹，得意之状令人可掬。难怪食蟹之后，发出"不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹"之感叹。
宋代诗人黄庭坚喜食扬州贡蟹，称其物美绝伦，诗云:"鼎司费万钱，玉食常罗珍，吾评扬州贡，此物真绝伦。"他还谙熟烹蟹之法，认为蟹性寒，宜拌一点姜，并在蟹诗中写道:"解缚华堂一座倾，忍堪支解见姜橙。"
秋风响起，朋友送来了饱满丰实的螃蟹，诗人黄庭坚抑制不住内心的喜悦，写下这样的诗句:
形模虽入妇人笑，
风味可解壮士颜。
寒蒲束缚十六辈，
已觉酒兴生江山。
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