成都市安利专卖店在什么位置成都那卖安利产品
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面团;中粉400g;水200g;即发干酵母4g;猪肉馅;猪肉(肥肉:瘦肉=4:6)250g;生抽8g;老抽4g;盐3g;料酒5g;白糖4g;蚝油5g;玉米淀粉2g;色拉油10g;清水15g;姜粉适量;香葱少许
做法
1、水及酵母放入面包机桶内;
2、用手摇晃面包桶,使酵母溶于水;
3、倒入全部量的中粉;
4、启动揉面程序,将面团揉至光滑;
5、室温下进行发酵
6、当面团发酵至两倍大,结束发酵;
7、发好的面团不用取出,继续选揉面档;
8、将面团重新揉至光滑;
9、用刀切开揉好的面检视,切面光滑,空洞少则表示面团揉好;
10、案板上撒薄粉,将揉好的面团放在案板上,中间挖个洞;
11、以洞为圆心,用手将面团慢慢往四周拉长;
12、切断,搓成粗细均匀的条状;
13、用刀或者刮板分切成大小均匀的剂子;
14、翻转略滚圆,切面蘸薄粉后压扁;
15、擀成中间厚四周薄的面片;
16、将调好的肉馅放入面片中间;
17、然后用手沿同一方向打褶,将包子封口;
18、将包好的包子置于防粘的垫子上,室温发酵20分钟;
19、锅内注入适量冷水,放入醒发后的包子胚,大火煮开后蒸10分钟后关火即可;
猪肉馅制作:
1、猪肉洗净,切成小块;
2、转而切成小丁,用刀剁成肉糜;
3、剁好的肉糜放入盆中,加入姜粉、盐、生抽、老抽、白砂糖及料酒搅拌均匀;
4、继续加入淀粉及蚝油拌匀;
5、倒入清水,顺时针搅拌均匀;
6、后倒入色拉油及葱末,搅打至肉糜上劲;
面团;中粉400g;水200g;即发干酵母4g;猪肉馅;猪肉(肥肉:瘦肉=4:6)250g;生抽8g;老抽4g;盐3g;料酒5g;白糖4g;蚝油5g;玉米淀粉2g;色拉油10g;清水15g;姜粉适量;香葱少许
做法
1、水及酵母放入面包机桶内;
2、用手摇晃面包桶,使酵母溶于水;
3、倒入全部量的中粉;
4、启动揉面程序,将面团揉至光滑;
5、室温下进行发酵
6、当面团发酵至两倍大,结束发酵;
7、发好的面团不用取出,继续选揉面档;
8、将面团重新揉至光滑;
9、用刀切开揉好的面检视,切面光滑,空洞少则表示面团揉好;
10、案板上撒薄粉,将揉好的面团放在案板上,中间挖个洞;
11、以洞为圆心,用手将面团慢慢往四周拉长;
12、切断,搓成粗细均匀的条状;
13、用刀或者刮板分切成大小均匀的剂子;
14、翻转略滚圆,切面蘸薄粉后压扁;
15、擀成中间厚四周薄的面片;
16、将调好的肉馅放入面片中间;
17、然后用手沿同一方向打褶,将包子封口;
18、将包好的包子置于防粘的垫子上,室温发酵20分钟;
19、锅内注入适量冷水,放入醒发后的包子胚,大火煮开后蒸10分钟后关火即可;
猪肉馅制作:
1、猪肉洗净,切成小块;
2、转而切成小丁,用刀剁成肉糜;
3、剁好的肉糜放入盆中,加入姜粉、盐、生抽、老抽、白砂糖及料酒搅拌均匀;
4、继续加入淀粉及蚝油拌匀;
5、倒入清水,顺时针搅拌均匀;
6、后倒入色拉油及葱末,搅打至肉糜上劲;