蜀名厨餐饮培训学校

我们卤菜有包括五香卤 酱香卤 盐水鸭 绝味卤四大类，卤菜是所有小吃里面较常见的，它的经营方式也很多变，可以摆摊可以开店，形式百搭，一般我们卤菜关键在于一个卤水的制作，卤汁的保存方法。像一般卤菜搭配较多的是重庆小面 中式快餐 川湘菜 江湖菜等，它的特点在于投资小，利润大。热门适合初次创业的人群。