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螺蛳粉怎么做螺蛳粉汤料配方学螺蛳粉来成都诚飞

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    网红螺蛳粉你吃过吗???我次吃螺蛳粉 是跟我朋友 我当时都没敢进那店里 那个臭啊 我跟我朋友说 你出来吃 我受不了! 后来半推半就之下 她喂了我一口 那个口感 我要飘起来了 老板 再来一碗!!!在闷热的空气里,经过特殊工艺制成的酸笋,和螺蛳熬的汤在空气中融合,产生一种特别的味道,闻起来臭,吃起来,满口生津,味道绵长……这,是广西的味道~
我不是广西人,但是特别喜欢吃螺蛳粉,每到广西必吃,每次吃完后恨不得连汤都喝掉~~

    20世80年代中期到90年代中期可以说是螺蛳粉的次繁荣期,凭借其首次归一后所体现出的“酸、辣、鲜、爽、烫”的特点,赢得了柳州本地广大食客惮发展势如破竹。如日中天的10年,奠定和确立了螺蛳粉做为柳州原创小吃的显赫地位。

    柳州有一种类似方便面式的螺丝干粉出售,很适旅途食用,放上特制的酸辣椒和葱、姜、三花酒等调料爆炒,再放上辣椒猪骨和紫苏叶焖煮,味道酸辣鲜美,特别开胃。还有酸菜。在柳州方言被称为“酸”。有句话称“行人难过酸野摊”,“酸野”是采用当地产的木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜(酸菜)、菠萝等时令果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣味味俱到,脆爽可口,生津开胃。也可加入一些蔬菜,蔬菜常用空心菜、菜心和“玻璃”生菜。

一.培训内容:
柳州螺蛳粉技术培训
二.培训课程安排:
1、柳州螺蛳粉的制作原理、配料的选取、采购、初加工与保存。
2、柳州螺蛳粉的制作的主料及配料等全部制作流程。
3、学员时间学习柳州螺蛳粉制作的制作工艺及店面管理流程。
4、复习制作技术,独立完成产品的制作。      
四.开店指导课程:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
五.实际操作内容:      
1、柳州螺蛳粉的系统讲述;
2、柳州螺蛳粉原料的选购;
3、柳州螺蛳粉食材的预加工;
4、柳州螺蛳粉加工的基本标准;
5、柳州螺蛳粉加工的工艺步骤;
6、柳州螺蛳粉经营定价原则;
7、系列调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
六.培训时间:
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右就能学会了,视个人情况而定。

四川诚飞小吃培训:一次性收费,期间不收任何费用,免学习原料费,不限制学习时间,包教包会,包吃包住,学员随到随学,学会为止,百分百传授配方,百分百真材实料,百分百毫无保留,老师手把手教,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,
实地考察,满意后再报名!

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咨询人:蒋老师   (微信同号)→电话:156-8083-5410    
咨询Q Q:3163-9718-69
公司地址:四川省成都市武侯区永丰路22号附一号4楼
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