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成都手工面条哪里学

区域:
成都 > 金牛 > 蜀汉路
企业:
成都蜀名厨餐饮小吃培训 企业已认证
面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,较后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多,品种多样。地方特色极其丰富,又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的,将面食的风味发展到
  
教学流程
  理论讲解:1.由师傅介绍项目技术所需原材料,包含不同的材料的作用、不同配比造成的影响等;2.学习不同口味变换之间的联系;3.项目技术拆解分析及市场行情介绍;4.原材料采购的选择、成本、预算控制等等;
  实操指导:1.老师面对面教学,实操演示并拆解技术过程;2.学员现场备原材料,老师旁边检查指导;3.学员实战操作,老师在旁指导,随时指出失误操作;4.操作流程回顾,反复练习;5.老师分析操作误区并更正;6.制出成品,老师品尝总结;
  开店指导:1.开店流程讲解,包含店面选址、仓储、员工配置、物质采购等;2.讲解开店营销常用的营销方法;3.开店成本的把控,包含原材料、员工配置等。
  
实操指导
  1、实操炸酱的熬制,香辣酱的熬制,麻辣酱的熬制;
  2、讲述配菜的处理与技巧,配菜刀工技巧;
  3、实操各种小菜的搭配方法与技巧等;
  4、实操各种调料的认识及采购信息;
  5、讲述香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工;
  6、实操高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作;
  7、实操牛肉、牛杂及其他配料的选材及加工方法;
  8、实操肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作;
  9、根据学员经营地口味,调制出当地口味;
  
我们的优势
  a.300余项小吃餐饮技术全方位助力你创业成功! b. 数十位专业培训师,全天候研发高精尖创新菜品,后期配方再升级全免费! c. 我们鼓励和支持学员做大做强,培训导师不定期开店指导课堂全免费!保你开店无忧! d. 学员更加本土化,本地学员进行全国开店扶持,营业额过万比比皆是! e. 本地培训师手把手教学更专业,更可量身定制开店系列套餐! f. 传授整店输出模式,学员想开分店更轻松
  
郑重承诺:
  包教包会、吃住免费、学期不限、学满意为止、学不会退还学费、开业去老师指导、常年免费技术咨询、学员享受技术升级服务。
  1、店面现场实地培训,名师手把手教,学员亲自动手做,以学员亲自动手做为主,什么时候学好什么时候走,包教包会,吃住免费。
  2、终身免费技术升级和技术咨询,免费开业指导,让您一切无后顾之忧!
  3、凡来参加学习者,均可享受国家财政补贴,收费优惠,莫失良机。

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