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正宗宜宾燃面在哪里学习

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蜀名厨小吃培训专注于:各地特色小吃、中式面点、西式面点、特色烧烤、特色早点、奶茶冷饮、厨师等技术培训,扶持创业为一体的综合服务学校,详情请来电咨询

在四川,甚至在其他地方。有一种面食,是大家都熟知的,那就是燃面。燃面是四川省宜宾地区具特色的汉族传统名小吃之一,原名叙府燃面,旧称油 条面,因其油重无水,点火即燃,故名燃面。小吃选用当地优质水面条为主料,以宜宾黄芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、 上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料,将面煮熟,捞起甩干,去除碱味,再按传统工艺加油佐料即成。

燃面作为宜宾的一种特色,也是川味面食的特色 代表,学习正宗的宜宾燃面,强力推荐去蜀名厨餐饮培训学校,蜀名厨餐饮培训学校专业从事面食培训,在成都是受学员欢迎的面食培训中心。蜀名厨餐饮培训学校,品种齐全,教学真实有效,我们除了燃面之外还有其他特色川味面品种,欢迎您来我们学校考察,学习!

蜀名厨餐饮培训学校培训内容:
  红汤面:红烧牛肉面,酸辣鸡杂面,红烧肥肠面,红烧排骨面,泡椒牛肉面,怪味面,酸辣粉等
  干拌面:燃面,杂酱面,担担面,姜鸭面,脆勺面,藤椒面,素椒牛肉面,四川凉面等。
  清汤面:酸菜肉丝面,三鲜鱿鱼面,口蘑面,炖鸭面,香菇炖鸡面,煎蛋面等。
包含面食的绍子,汤料,油料,碗底,煮面搭配等所有核心技术

来蜀名厨学习的优点:
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学校成立以来,一直专心致力于中西食品技术和传统特色食品的创新与推广,我们凭借强大的技术研发和品牌运营实力,结合自身丰富的餐饮实战经验,为广大致力于餐饮创业的中小投资者提供专业、科学的服务。
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