秘制手撕烤兔，烤兔技术培训，来大手艺

手撕烤兔，四川小吃，肉厚处醇香粑软，肉薄之处酥香脆爽，细细嚼之齿间久久留香，不是野味胜似野味，是居家待客、娱乐休闲及旅游、探亲的特色食品。

培训内容：
1.香料的认识和原材料的选择
2.原材料的处理和底料的制作
3.卤水的熬制和保存
4.兔肉的腌制
5.兔肉的烤制技术
6.秘制调味料的搭配
7.配菜搭配和炒制技术
8.不同味型的制作技术
9.3年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级。
培训费用：2980元（包含学习期间材料费用，师傅一对一教学，学会为止）
培训时间：周一至周日早上9点至下午5点，随到随学，视个人情况灵活安排
食宿安排：培训期间公司免费提供午餐和住宿