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成都学卤煮龙虾技术到哪里

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成都 > 金牛 > 蜀汉路
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成都蜀名厨餐饮管理有限公司 企业已认证
龙虾学名克氏原螯虾,原产自北美洲,1918年由美国引入日本,1929年再由日本引入中国,生长在中国南方的河湖池沼中。20世纪末,卤煮龙虾开始传遍全国,成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。卤煮龙虾以龙虾为主材,配以辣椒、花椒和其他香辛料卤制而成。成菜后,色泽红亮,口味辣并鲜香。
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