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朱葛师傅双流老妈兔头

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每每看到一个个温婉的成都女子,用她那秀气的手指捏起一只油汪汪的兔头,然后优雅的 送到 自己嘴边的时候,那种感觉……,这就是成都特有的饮食文化吧。成都朱葛师傅麻辣兔头,传承成都麻辣兔头的技术,致力于麻辣兔头的推广和普及,现做技术培训,欢迎咨询,上网搜一下就知道。

  吃兔头很讲章法,如同上海人吃醉虾,虾肉吃掉,虾壳还不破。啃兔头,需要充分调动口、 唇、舌的各种功能,才能品出兔头滋味的妙处来。吃的是麻辣口味,红油汪汪,上面能看见芝麻和 花椒末,已经卤得熟透,骨脱肉滑。朱葛师傅,店话煨姓:壹伍壹,林八是是,是是壹柒。上网搜索:朱葛师傅。一掰两半。先啃兔脸颊,肉已很烂,嘴唇一吸,舌头一舔,就 到了嘴里。吃完脸颊上的肉,手指一勾,兔舌头伸了出来,咬到嘴里,柔软中带着韧脆。兔下腭已 没什么好吃的,但骨头里滋味尚存,仔仔细细吮吸一遍,这才算是啃干净。兔脑花火候刚好,用力 吸,或者用小勺子舀出来,嫩豆腐脑一样。肉、眼、脑花全没了,还有些意犹未尽,把手指上的油 水吮吮,再来一个。

  几只兔头进肚,口腔里已是火烧火燎,身上冒出汗来,嘴里发出嗞嗞的声音,这时候再喝上一 杯冰啤酒,仿佛瞬间打通了任督二脉,通体舒泰

  
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