正宗四川火锅的配料技术在哪里可以学到
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正宗四川火锅 火锅配方 火锅技术培训 火锅加盟 火锅怎么做 火锅底料的做法 重庆火锅 火锅有哪几种口味 成都哪里的火锅好吃 火锅家常做法 冷串串怎么做 冷串串配方 冷串串培训 冷串串加盟 重庆老火锅 成都哪里火锅培训学校好 火锅底料制作方法 火锅店服务员培训 小火锅技术培训 鸳鸯火锅培训 鱼火锅培训 冷锅鱼培训
顶正小吃技术研发中心，拥有全国品种全、具特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目，技术都来自于正宗的名小吃发源地，让每位创业者都能学到正宗的小吃口味，实现零风险经营。
顶正餐饮上海所有小吃培训项目，既可固定开店，又可流动经营，四季经营，没有淡季，只有旺季，投资少，利润高，低投资只要几百元就可实现创业老板的梦想，是小本创业投资者真诚的投资伙
伴
火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久。据考证，东汉时期即有火锅，唐代白居易的《问刘十九》诗：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”就惟妙惟肖地描述了当时吃火锅的情景。到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。至清代，火锅不仅在民间盛行，而且成了一道的“宫廷菜”，用料是山鸡等野味。
火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。
典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料 一起食用。
我国的火锅花色纷呈，百锅千味。的如四川的麻辣火锅，麻辣
醇香，名扬天下；广东的海鲜火锅，钙骨火锅食而不腻，味美无穷。
成都顶正小吃培训部火锅师傅--周师傅，二十多年火锅，川菜经验，是我们成都顶正的高级培训师，曾经在各大星级酒店任厨师长多年，有着非常丰富的经验，苟师傅不仅厨艺精湛而且有着多年的开店指导经验，现已经成功帮助多名学员开店成都。成都顶正小吃培训公司欢迎各大创业者的加入！
成都顶正小吃培训：一次性收费，免学习原料费，免加盟费，百分百传授配方，百分百真材实料，百分百毫无保留，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，实地考察，满意后再报名！
想要咨询更多小吃项目都可以随时咨询我小梦老师哦~~~
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公司地址：成都金牛区金仙桥路1号中天商厦4楼401
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