葡萄的营养价值和助使人体产生抗体
据《印度时报》5月10日，美国一项新研究发现，饮食中增加葡萄有助于减轻膝关节疼痛。
新研究中，美国得克萨斯女子大学的夏妮尔•朱玛博士及其同事对72名患有膝关节炎(OA)的男女参试者进行了研究。研究人员将参试者随机分为两组，一组服用葡萄冻干粉，另一组服用安慰剂。对比研究结果显示，葡萄冻干粉组参试者自我报告的关节疼痛情况更少，关节灵活性及全身活动能力都明显强于安慰剂组参试患者。研究发现，葡萄缓解关节炎疼痛的作用在女性参试者中表面更加明显。研究证据表明，食用富含葡萄的饮食的男性参试者软骨代谢明显增加。
朱玛博士表示，关节炎常见于45岁以上人群，女性发病率高于男性。新研究结果表明，每天吃葡萄及其制品有助于缓解关节炎疼痛及膝关节炎，改善关节灵活性和全身活动能力。葡萄中的多酚类抗氧化剂发挥着重要作用。
葡萄的营养价值和
1.解除疲劳，葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖，进入体内后会转化成能量，可迅速增强体力，有效地肉体的疲劳。因此疲劳时吃一些葡萄可以快速改善。
2.抗毒，葡萄中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，常食葡萄对于脊髓灰白质病毒及其它一些病毒有良好杀灭作用，而使人体产生抗体；
3.，，葡萄皮中的白藜芦醇不仅能抑制发炎物质的运作，有效缓解过敏，还可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的功能；
4.抗贫血，葡萄中还具有抗恶性贫血作用的维生素B12，常饮红葡萄酒，有益于恶性贫血；
5.调养肠胃、利胆，葡萄含多量果酸能帮助消化，清理肠胃垃圾，并对大肠杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌均有作用，葡萄中还含有维生素P，可降低胃酸毒性，胃炎、肠炎及呕吐等；
6.消肿，安胎。据李时珍记载，葡萄的根、藤、叶等有很好的、消肿、安胎作用，可妊娠恶阻、呕吐、浮肿等病症；
7.补益和兴奋大脑神经，葡萄果实中，葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富，可补益和兴奋大脑神经，对神经衰弱有一定效果；
8.美容养颜，葡萄籽中含有的前花青素，这种物质具有的抗酸化和抗氧化的功用，能在自由基伤害细胞前将它除去，从而达到紧致肌肤、延缓衰老的作用。常吃葡萄可使肤色红润，秀发乌黑亮丽。
葡萄的食用方法及禁忌
1.吃葡萄不能立即喝水
吃葡萄后不能立刻喝水，否则，不到一刻钟就会腹泻。原来，葡萄本身有通便润肠之，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收，水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵、加速了肠道的蠕动，就产生了腹泻。
2.吃完葡萄不能立即喝牛奶
葡萄里含有维生素C，而牛奶里的元素会和葡萄里含有的维生素C反映，对胃很有伤害，两样同时服用会拉肚子，重者会呕吐。所以刚吃完葡萄不可以喝牛奶，至少30分钟后可以喝。
葡萄无论食用、药用都可说是价值非常高，夏季是葡萄大量上市的季节，建议大家经常食用，尤其肾炎、高血压、水肿患者，儿童、孕妇、贫血患者，神经衰弱、体倦乏力、未老先衰者，肺虚咳嗽、盗汗者，风湿性关节炎、四肢筋骨疼痛者更应该多吃；但糖尿病患、者、脾胃虚寒者不宜多食，多食则可引起腹泻。服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠、腹胀、腹泻及心律失常等。
文章转载于http://www.***/特产百科频道
新研究中，美国得克萨斯女子大学的夏妮尔•朱玛博士及其同事对72名患有膝关节炎(OA)的男女参试者进行了研究。研究人员将参试者随机分为两组，一组服用葡萄冻干粉，另一组服用安慰剂。对比研究结果显示，葡萄冻干粉组参试者自我报告的关节疼痛情况更少，关节灵活性及全身活动能力都明显强于安慰剂组参试患者。研究发现，葡萄缓解关节炎疼痛的作用在女性参试者中表面更加明显。研究证据表明，食用富含葡萄的饮食的男性参试者软骨代谢明显增加。
朱玛博士表示，关节炎常见于45岁以上人群，女性发病率高于男性。新研究结果表明，每天吃葡萄及其制品有助于缓解关节炎疼痛及膝关节炎，改善关节灵活性和全身活动能力。葡萄中的多酚类抗氧化剂发挥着重要作用。
葡萄的营养价值和
1.解除疲劳，葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖，进入体内后会转化成能量，可迅速增强体力，有效地肉体的疲劳。因此疲劳时吃一些葡萄可以快速改善。
2.抗毒，葡萄中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，常食葡萄对于脊髓灰白质病毒及其它一些病毒有良好杀灭作用，而使人体产生抗体；
3.，，葡萄皮中的白藜芦醇不仅能抑制发炎物质的运作，有效缓解过敏，还可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的功能；
4.抗贫血，葡萄中还具有抗恶性贫血作用的维生素B12，常饮红葡萄酒，有益于恶性贫血；
5.调养肠胃、利胆，葡萄含多量果酸能帮助消化，清理肠胃垃圾，并对大肠杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌均有作用，葡萄中还含有维生素P，可降低胃酸毒性，胃炎、肠炎及呕吐等；
6.消肿，安胎。据李时珍记载，葡萄的根、藤、叶等有很好的、消肿、安胎作用，可妊娠恶阻、呕吐、浮肿等病症；
7.补益和兴奋大脑神经，葡萄果实中，葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富，可补益和兴奋大脑神经，对神经衰弱有一定效果；
8.美容养颜，葡萄籽中含有的前花青素，这种物质具有的抗酸化和抗氧化的功用，能在自由基伤害细胞前将它除去，从而达到紧致肌肤、延缓衰老的作用。常吃葡萄可使肤色红润，秀发乌黑亮丽。
葡萄的食用方法及禁忌
1.吃葡萄不能立即喝水
吃葡萄后不能立刻喝水，否则，不到一刻钟就会腹泻。原来，葡萄本身有通便润肠之，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收，水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵、加速了肠道的蠕动，就产生了腹泻。
2.吃完葡萄不能立即喝牛奶
葡萄里含有维生素C，而牛奶里的元素会和葡萄里含有的维生素C反映，对胃很有伤害，两样同时服用会拉肚子，重者会呕吐。所以刚吃完葡萄不可以喝牛奶，至少30分钟后可以喝。
葡萄无论食用、药用都可说是价值非常高，夏季是葡萄大量上市的季节，建议大家经常食用，尤其肾炎、高血压、水肿患者，儿童、孕妇、贫血患者，神经衰弱、体倦乏力、未老先衰者，肺虚咳嗽、盗汗者，风湿性关节炎、四肢筋骨疼痛者更应该多吃；但糖尿病患、者、脾胃虚寒者不宜多食，多食则可引起腹泻。服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠、腹胀、腹泻及心律失常等。
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