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四川凉粉凉面调料包批发定制代加工凉皮调料

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  四川凉粉凉面调料包批发定制代加工凉皮调料!凉粉是四川的一道传统夏季的清凉小吃,对于四川妹儿来说,一碗冰冰凉凉,麻麻辣辣的凉粉,真的是炎炎夏日里的!近几年呢也因为它麻辣爽口、冰冰凉凉,降温又消暑的特性而风靡全国。
  凉粉用料讲究,的凉粉一般选用本地特产的铁豌豆,俗名药豌豆。这种豌豆,种植不易、产量低,所以格外的金贵。其豆形如绿豆大小,色泽黝黑,质地坚硬,内质坚如铁,硬若石。存放起来老鼠不咬,虫子不叮。
  制作好的凉粉刷成条状,用蒜汁及当地独特的芝麻酱调拌,炎炎夏日,来一碗,十分爽滑,真是解暑美味。
  凉粉是一款爽滑筋道又Q弹的消暑美食,让人食用后能产生饱腹感,一般做凉粉都是用豌豆淀粉,或着是红薯淀粉制作而成。
  伤心凉粉,物如其名,一吃就会流泪。凉粉有两种,主料是豌豆做的米黄色的凉粉,还有一种是土豆粉或者大米粉做的白色的凉粉。白凉粉口感爽滑,黄色豌豆凉粉更多了绵绵的味道。凉粉佐料有醋、味精、葱花、老抽、蒜泥、白酱油、花椒粉、五香粉、郫县豆瓣、芹菜、豆鼓卤、红油辣椒、芽菜粒、花椒粉等,平均一碗凉粉大概13种以上的调料。道地的伤心凉粉上餐时是用大竹编簸箕端上桌的,十分特别。 十三种调料听着十分复杂,而我们万高达味特意推出一款复合伤心凉粉调料,只需要一包,轻松解决调料味道,美味又简单。
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