龙涎珠母婴生态有机大米

【爱的味道】秘制配方＃浓情手抓饭＃技能全get！

六一儿童节马上就要到来了，爸爸妈妈们有没有想好给自己的宝贝们准备什么礼物呢？

小编这次特意准备了一份温情福利发送给各位爱心泛滥的爸妈哦～～～duang！duang！duang！这就是由我们龙米的农户亲手烹制的新疆地道手抓饭全程攻略啦，简单美味营养丰富还别具风味，是不是很适合小朋友们开眼界长身体呢？

各位爸不妨亲自来学一学这份地道的＃浓情手抓饭＃，给孩子们做顿爱心大餐吧！

秘制图文攻略隆重登场
第①步：好材料打造好味道，地里刚摘来的胡萝卜可是地道手抓饭的重要配料

胡萝卜滚刀切后再改成小粒或小条，添色又添味；相等量的洋葱也切成同样的形状，提味去腥；

第②步：地道手抓饭的精髓就在于这锅原汁原味的手抓羊肉哦，精选肋骨和腿部熬制的羊肉汤，除了放入盐和少许胡椒，没有加入更多调味料，只为保留羊肉真实的香味。
如果是喜欢吃辣的小伙伴，我们将在后续环节邀请大厨打造独特的“川味手抓饭”，敬请期待吧～～～

熬煮羊肉需要2小时左右的时间，这个期间我们可以准备手抓饭了哦！

第③步，烹制手抓饭。大家注意了，手抓饭不是蒸出来的，也不是炒出来的，而是“闷煮”出来的哦。
类似于我们常见的煲仔饭——先将准备好的蔬菜下锅爆炒

然后加入适量开水或高汤（羊肉汤）

后根据食用人份加入适量预先泡好的龙米，就可以开始闷制手抓饭了。具体的米量和水量，参考日常用电饭煲蒸饭时的比例就可以了哦。友情提示：龙米预先泡制30分钟左右即可，避免口感过于绵软。

待米饭和羊肉制好，将羊肉切成小块放在米饭上，一份地道的新疆＃浓情手抓饭＃就大功告成了！快快邀请小朋友和家人一起，度过一个不一样的六一儿童节吧～～～