红原御坊斋春季严把牦牛肉质量，做品牌牦牛肉

    春季是疾病的高发期，对于牦牛养殖而言，在这个时期，牦牛容易受到各种病原体影响，从而得各种疾病，牦牛一旦得病，不仅影响其正常的成长，而且人一旦食用有病的牦牛肉，就会被传染疾病，所以在春季，我们一定要做好牦牛的疾病防治工作，保证肉牛的健康，确保每一头牦牛都健康，每一块牦牛肉都安全。

    首先在牦牛的养殖上，红原御坊斋牦牛来源主要来自周边养殖户供应，每逢春季，我们都对相应养殖地进行牦牛健康检查，一方面在牧草上，保证肉牛的充足供应；另一方面牦牛的饮用水方面，进行严格。每一头牦牛都有相应的健康检查，养殖户可以及时通过相关数据变化情况，了解到当前牦牛的健康状况，一旦发现疾病，及时采取隔离措施，对病牛及时诊治，以防止病情扩散。对牦牛养殖户而言，我们都有相关的疾病预防知识培训，此外，定期还有专门的兽医来进行现场检查牦牛，从而保证牦牛的健康养殖。

    其次在牦牛的宰杀上，对于每一头牦牛，我们都对其健康状况严格把控，整个牦牛屠宰过程，所有的工具都经过严格的处理，屠宰间有严格的措施。我们有专门的牦牛屠宰车间，密闭的屠宰间保证了肉的健康，避免周围外界空气中的病原体进入到肉中，屠宰完成后，对于每一块肉，我们还要进行健康追踪，以确保其安全可靠。

    后在牦牛肉晾晒和包装上，红原御坊斋牦牛肉晾晒有专门的晾晒房，晾晒房内有专门的仪表来显示室内环境状况，除此之外，晾晒房也经过严格的，每一位进入到晾晒房内的人员，也经过严格，通常我们不允许非工作人员进入其中，这样以保证外界病原体无法进入到室内，从而影响牦牛肉质量。此外，风干而成的牦牛肉干，在包装上，采取双层包装，成块肉进行层包装，保证肉块均匀，包装之后的肉再经过第二次包装制作成袋装，这样可以进一步保证肉质，从而延长其保质期。

    严格的疾病防治措施，严密的质量监控，保证了红原御坊斋每一袋，每一盒，每一块牦牛肉的健康，从而让每一位消费者都能够食用上安全可靠的红原牦牛肉，从牦牛肉的质量出发，提高红原牦牛肉影响力，从而真正让红原牦牛肉家喻户晓。