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三、不是所有收藏级老酒都是“双国保”:中国白酒数万种,数百个,“全国名酒”十七大,但拥有“双国保”称号的少之又少,古井即为其一。酿造古井贡酒年份原浆所使用的窖池为明代始有,连续使用已500多年。2013年5月3日,国家文物局公布了第七批全国重点文物保护单位名单,古井在用的77条明代窖池等四处酿酒遗址被列为“国家文物保护单位”。而古井传承千年酿酒古法——“九酝酒法”也被列位“国家非物质文化遗产保护项目”。同时,古井酿酒所用的水来自有1500多年历史的魏井也是“重点文物”。应当说,“双国保”和“国家重点文物”才是老酒收藏价值的“硬指标”。
收藏老酒是一种传统价值的回归,优质的老酒藏品作为历史价值和文化价值的结合体,得到了社会各界的热切关注,就曾深度老酒收藏的火爆盛况。而近期,古井贡酒也在举办“寻找早的年份原浆”活动,只要您参与,就有机会赢取大奖。
三、不是所有收藏级老酒都是“双国保”:中国白酒数万种,数百个,“全国名酒”十七大,但拥有“双国保”称号的少之又少,古井即为其一。酿造古井贡酒年份原浆所使用的窖池为明代始有,连续使用已500多年。2013年5月3日,国家文物局公布了第七批全国重点文物保护单位名单,古井在用的77条明代窖池等四处酿酒遗址被列为“国家文物保护单位”。而古井传承千年酿酒古法——“九酝酒法”也被列位“国家非物质文化遗产保护项目”。同时,古井酿酒所用的水来自有1500多年历史的魏井也是“重点文物”。应当说,“双国保”和“国家重点文物”才是老酒收藏价值的“硬指标”。
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