成都学甜皮鸭技术哪里好正宗甜皮鸭培训甜皮鸭配方

甜皮鸭是一种四川乐山市的特色美食，他是以卤鸭为基础，卤水非常有特色，卤出来的鸭子肉质嫩脆，香气怡人，需要经过反复加工的一种特色美食。他的特点是颜色黄棕红，皮脆略甜，附以嫩肉，完全不输给北京烤鸭的一种特色美食。
 
乐山甜皮鸭培训课程:
1. 香料的鉴别和选择。
2. 卤水生产方法及保养处理。
3、二次卤水，三次增香技术。
4、炒糖色的方法。
5. 鸭子的识别和选择。
6. 鸭子卤制时间火候流程。
7. 成品甜皮鸭摆盘呈现。
 
►我们的教学优势:
1. 乐山老师傅亲自手把手教学;
2. 纯实战操作与实战模式教学
3.正规教学，不搞小作坊;
4. 正宗产品，标准化生产，无保留教学，系统化教学，详细配方，易学易懂，无任何基本要求;
5. 学生操作所有的流程，制作成品，老师品尝并评论。
【飘味香地址】成都金牛区交大路18号银桂桥一巷8号，交大开发楼7-8楼（二环路交大路口旁）
联系人：戴老师
：1.8.1.8.3.2.9.6.9.2.7（V*信*同*号）
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