三四线城市做餐饮怎么赚钱 三国集团四大经营技巧

  现在开小吃店是很多创业者的选择，但是，我们都知道，大城市创业商机广阔，但是竞争也是比较激烈的，而且投入成本也比较高，所以现在很多想创业者的朋友，也逃离了 北上广，打算回到自己的家乡创业，这样不仅离家更近，而且投入成本也不高，不过，很多朋友担心三四线城市创业赚不到钱，这一点你不用担心，创业机遇无处不在，就看你能不能把握了！

  三四线城市做餐饮怎么赚钱

  随着经济不断发展，不少餐饮人都选择去三四线城市开店发展，三四线消费水平也在快速上升，餐饮人也能够从小市场里获得“大份额”。那么三四线城市做餐饮怎么赚钱！三国集团是做餐饮加盟的实力品牌，下面，教你几招在三四线城市经营餐饮店的技巧：

  1、不能一昧追求新顾客
  三四线城市地区人口基数不高，消费圈小且固定，可以说是“人情市场”。进行消费的几乎始终是那些老顾客，这些老顾客就成为了三四线城市餐饮店的主要消费群体。所以需要把重点放在当地人的认同感与复购率上，重要的不再是获客的能力，而是持续留客的问题。研究本地消费者的购买习惯和购买理由，并制定相应的策略提高客户粘性，比不停拉新的做法要有效地多。

  2、不能随便选址开店
  所有餐饮人都知道选址的重要性，但还是有人会因为短期内找不到合适店铺，或者为了节约成本，在主动线的另一侧开店。虽然和主动线上的商圈距离很近，但是在消费商圈固定的三四线城市，人们很少会主动去消费的。就算有，也是吧极不稳定的客流。所以，千万不要因为着急和节约成本，而选择了错误的开店地址，这对于三四线城市的影响要远远大于一二线城市。

  3、不能过度装修
  很多餐饮店老板认为，装修越好就越吸引客人，但这是错误的。在三四线这样的小城市里，装修太豪华就等于过度装修。装修越好，越容易给人价格贵的错觉，尤其是在三四线城市，顾客消费水平不高，承受不了太高的消费，所以当看到过度豪华的餐饮店时，都会选择望而却步。所以要做有个性而不豪华的餐厅。

  4、不能忘记自己的主营品类
  别人卖什么火，我也跟着卖？这是一种非常错误的做法，三四线城市各品类的分布本来就是有限的，盲目的增加其他品类而忽略自己的主营品类，会导致顾客对你的认知和印象更加模糊，从而产生顾客群的流失。三十适度丰富的产品线是需要的，但一定要清晰化自己经营的品类，并处理好主次产品、研发重点、产品结构、产品数量等问题。

  做餐饮的朋友一定要了解一点：做餐饮是一个与顾客不断匹配的过程，餐饮人首先需要了解当地顾客需求及当地市场规律，然后因地制宜，对症下药。这样才能击中消费者的痛点，获得更好的市场前景！以上就是三国集团为您总结的在三四线城市做餐饮的技巧，如果在大城市已经拼搏多年，想回家的话，那么，不要犹豫了，小城市也有无限的创业商机，懂得把握时机才是非常重要的！