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水果店的竞争大怎么办

区域:
成都 > 青羊 > 黄田坝
类别:
餐饮加盟
地址:
青羊万达
水果店像雨后春笋一样涌现,但都不赚钱的原因居然是这样?
长沙水果店竞争激烈,赚不到钱的原因居然是这样?
         2017水果行业竞争大,开个水果店怎样才能赚到钱?
据星辰在线4月17日( 李蕾)家住广福园的市民李女士发现,今年家门口的水果店几乎每个月冒出一家,400米范围内有近十家了。但是这两个月关门的水果店也有三四家。调查了解到,从去年开始,长沙水果店可谓疯狂生长,一夜之间,大街小巷遍地开花。经过一两年的野蛮扩张后,目前长沙水果店正处于新一轮的洗牌阶段。经营好的水果连锁品牌店蒸蒸日上,而经营不当的夫妻水果店亏损厉害苦不堪言。
“随着大家生活水平的提高,对水果的需求是越来越大。品质追求也越来越高,长沙又是个消费型城市,所以我特别看好长沙水果市场的前景。”一个多月内在长沙连开了3家“果缤纷”水果连锁加盟店的张先生表示,他还会继续开分店。
  水果市场看起来红红火火,其实风险暗涌。了解到,扩张的同时,是团购量的大幅下降、营业额骤减,利润下滑、越开越多的水果店其实并不如看起来这么风光。今年初,李明杰和好朋友一起出资50万元在湘江世纪城附近开了一家经营面积100平方米的水果店。20万元的店面转让金、15万元的年租金、5万元的装修费以及10万元的进货经营资金。“我打算转手不做了,亏了10万元。”开业三个月后,连续冷清的生意让李明杰和合伙人心冷。
在长沙遍地开店的绿叶水果直营店、果缤纷连锁加盟水果店等多家水果品牌连锁店,因价格相对实惠、环境好、品种多、优惠活动多,而且都有冷藏设备,水果也能更好地保持新鲜,存放时间更长,所以效益还不错。果缤纷连锁加盟店已经实现产水果直供终端门店,在产地拥有种植基地作为支撑,这就据有了其价格及水果好吃程度上明显的竞争。果缤纷水果店还有买100送100的会员优惠活动,果萃酶国家专利制作出来的水果衍生家居清洁产品,让终端门店的客单价、客单量保持高点。
随着房租、人工成本逐年上升,水果店的利润空间也逐年降低。所以这些品牌水果店的供货模式更加有优势,另外,淘宝和微信也在卖水果,同时可配送上门,分割了市场。水果店的竞争是激烈的,开一家创新有核心的品牌水果店实体店是为来行业发展的趋势。
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