重拾糊涂馄饨 这个馄饨不一样
有一家馄饨店，凭借着独特的薯粉与燕皮捶打制成的皮，优质大棒骨熬成的汤，保持汤头翻滚，从而突出重围，攻占了众多吃货们惮TA就是-----重拾糊涂馄饨！
经过15年的磨砺，历经4次迭代，从馄饨、汤底、再到器皿的升级，虽然城市生活节奏越来越快，但重拾馄饨并未向快餐化制作演变，仍然坚持严格把关，在选材、制作、汤底熬制等各个方面做到。
馄饨选材：精选猪后腿肉与现磨薯粉，手工锤打制成燕皮，入口润滑且久置不坨，久沸不烂，馄饨皮薄如纸，透光可见。
汤底选材：①骨汤型：选用优质大棒骨，花4小时熬制而成，钙质溶于汤内，味浓而不腻，纯香鲜美。②番汤型：坚持选择天然生长的番茄，番茄爆汁，口感酸甜，番汤浓郁。
重拾馄饨现有“鲜肉、黄花鱼、蝦仁、韭菜、全家福、马蹄、三鲜、荠菜、香菇”不同口味的馄饨系列；搭配“番茄汤、酸辣金汤、麻辣藤椒汤、香辣汤底、海鲜蛤蜊汤、现熬骨汤”6种汤底，丰富的口味足以满足各类食客的需求。
此外还有裹挟着红殷殷的油辣子海椒的麻辣口水鸡，麻辣感让人分分钟流口水；口感爽脆的夏季爆款凉菜红油素毛肚，从味觉还是视觉上都给人以满满的食欲感；还有番茄云吞面、藤椒纯面等，一口馄饨一口面，感觉赛神仙~
重拾糊涂馄饨店内装修白色与原木色搭配在一起，红色点缀其中，随性又轻松，可谓是向往的餐厅了，此外，重拾馄饨“双动线模式”，对空间进行了合理规划，线下堂食手工现包，5分种吃热的，线上外卖口感保证，送达脆滑不坨。http://www.chongshih***
经过15年的磨砺，历经4次迭代，从馄饨、汤底、再到器皿的升级，虽然城市生活节奏越来越快，但重拾馄饨并未向快餐化制作演变，仍然坚持严格把关，在选材、制作、汤底熬制等各个方面做到。
馄饨选材：精选猪后腿肉与现磨薯粉，手工锤打制成燕皮，入口润滑且久置不坨，久沸不烂，馄饨皮薄如纸，透光可见。
汤底选材：①骨汤型：选用优质大棒骨，花4小时熬制而成，钙质溶于汤内，味浓而不腻，纯香鲜美。②番汤型：坚持选择天然生长的番茄，番茄爆汁，口感酸甜，番汤浓郁。
重拾馄饨现有“鲜肉、黄花鱼、蝦仁、韭菜、全家福、马蹄、三鲜、荠菜、香菇”不同口味的馄饨系列；搭配“番茄汤、酸辣金汤、麻辣藤椒汤、香辣汤底、海鲜蛤蜊汤、现熬骨汤”6种汤底，丰富的口味足以满足各类食客的需求。
此外还有裹挟着红殷殷的油辣子海椒的麻辣口水鸡，麻辣感让人分分钟流口水；口感爽脆的夏季爆款凉菜红油素毛肚，从味觉还是视觉上都给人以满满的食欲感；还有番茄云吞面、藤椒纯面等，一口馄饨一口面，感觉赛神仙~
重拾糊涂馄饨店内装修白色与原木色搭配在一起，红色点缀其中，随性又轻松，可谓是向往的餐厅了，此外，重拾馄饨“双动线模式”，对空间进行了合理规划，线下堂食手工现包，5分种吃热的，线上外卖口感保证，送达脆滑不坨。http://www.chongshih***
