餐饮经营陷困局竞争激烈的餐饮市场该如何破局

经历过疫情，餐饮人的诸多观念发生了改变。堂食艰难时，扫码支付、外卖、小程序、直播......餐饮人熙熙攘攘地涌上各个线上平台。热闹背后，并不是每家企业都能做好线上生意。

以前餐饮人20%左右的生意在线上，并且集中在第三方平台。虽说这是一个不错的流量入口，但抽佣比例较高也是共识。当整个品牌的生意往线上倾斜时，利润也随之压缩。

餐饮困局如何破？自建外卖平台或成餐饮人新出路
自有外卖的盈利能力远高于第三方平台。并且，相对于公域流量，私域流量具备自身营销和传播自主控制权，是真正属于企业自己的资产。

因此，建立自有外卖，沉淀自己的流量池，是餐饮人数字化进程中的重要机遇。

在疫情期间不少餐饮人都通过线上外卖成功自救，就连不少火锅品牌都开启了线上配送服务，餐饮人利用趣来达外卖跑腿系统，自建外卖平台，将流量都引到自己的平台，打造自己的私域流量池。

趣来达外卖跑腿系统轻松帮助餐饮人自建外卖配送平台，系统由用户端小程序、商家端APP、骑手端APP、PC管理后台组成，用户可以直接通过小程序下单，不需要下载APP，为用户提供良好的下单体验。

餐饮困局如何破？自建外卖平台或成餐饮人新出路
当用户通过小程序下单后，订单便会通过趣来达配送调度系统自动发送到商家端和骑手端，骑手接单后便可以直接赶往商家处取餐，进行配送，确保配送流程完整的进行。

受疫情的影响，今年经济发展低迷，也并没有发生之前人们所说的性消费，而餐饮人的困局也并没有解决，就算是将希望寄托于第三方平台，当高额的抽佣算下来，盈利还不够人工费，方法还是通过趣来达外卖跑腿系统自建一个外卖平台。