贵州花溪牛肉粉加盟
贵州花溪牛肉粉
花溪是贵阳的一个地名,当地人喜欢食辣椒,更喜欢食这个花溪牛肉粉 。这粉,其实就是加了牛肉的粉,只是煮时有讲究:将牛肉洗净切成大块入锅煮至半生捞起,用净锅加水、糖色、香料烧开放入一半牛肉煮至熟透,捞出、切成5厘米长、3厘米宽的薄片;另一半牛肉切成见方小丁用小火炖,泡的酸莲白切成长块状,芫荽切成节待用;米粉放入开水锅中烫透,捞入面碗内,再将切好的牛肉片和炖熟的牛肉丁、酸莲花白、芜荽放于粉上,舀入原汁汤、混合油、味精、花椒粉、胡椒即可。原料及调料新鲜黄牛肉1000克,米粉按人配需要量、泡酸莲白、酸菜(用青菜或白菜制成)、牛油、葱、花椒、八角、山奈、草果、沙仁、香叶、回香、桂皮、盐、干辣椒、芜荽、味精等适量。肉烂酥嫩、粉滑绵韧、汤清味浓,辣烫鲜香.百吃不厌。
培训课程安排 理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。 示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 自我实践:1.蜀名厨为您准备学习期间的所有原材料(并且不会额外收取费用)2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
选择蜀名厨的优势:
一、可以先品尝后学习,品尝要到本中心预约,品尝满意后在学习。
二、培训流程:先签约,后发给学员配方及操作过程的详细资料文件,老师手把手一对一教学,即签即学。
三、蜀名厨创业小吃培训学校针对路途遥远的学员提供免费住宿,学员在学习期间学什么吃什么。
四、老师亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
五、由负责此项目的老师亲自带学员实际操作-整个项目从头到尾 (把核心技术告知学员
六、学员亲手实际操作一一整个项目从原材料开始到成品,老师监督、成品点评。
七、给学员提供所需采购设备及原料的供应市场、学员毕业后遇到技术问题、可以随时打电话咨询。
八、蜀名厨餐饮培训学校对学员后期全部免费跟踪服务,学员免费享受技术升级。
服务承诺:
a. 传授整店输出模式,学员想开分店更轻松!?
b. 数十位专业培训师,全天候研发高精尖创新菜品,后期配方再升级全免费!
c. 我们鼓励和支持学员做大做强,培训导师”开店指导”课堂全免费!保你开店无忧!
d. 本地培训师面对面教学更专业,更可量身定制开店系列套餐!
我们承诺:一对一教学、包教包会、随到随学、学会为止
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