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成都采购师资格证书 采购管理师

区域:
成都 > 新津 > 兴义
类别:
技能培训
地址:
成都新津兴义
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采购知识大全  
 
一.采购知识
1.了解自己;
2.了解供应商;
3.了解订单的急切程度;
4.了解与供应商的各种联系方式;
5.要随时知道自己催货的订单内容;
6.对自己所负责的产品也要十分熟悉;
7.先软后硬,做事不要怕,还有主管呢,搞不定及时上报,千万不要做老好人,自己承担;
8.说话时讲究技巧,不要一张口我的货呢?你还与他们不熟悉,先聊聊天,套个近乎;
9.发脾气不好,催不到货时更要把住,才是你需要的;
10.催不到货时,首先要告诉你的上级而不是生产部门经理;
11.你拿供应商没有办法时,你交给上级,同时聆听你上级是怎样跟供应商交流的,不要忘记时时刻刻去学习;
12.多多与生产部门和业务沟通.

二.采购知识分享
消息:自从由医药行业转行到工业行业,进入一个新的行业、新的环境后,就会发现同样是采购工作,现在与原来存在着很大的差异。很多的时间都忙于学习点点滴滴的新的知识。给自己充电、让工作更出色两大主题占满了我的整个生活。
前几日接到领导指示要我讲课,与同事们交流自己作为一名外资家俱公司的化工采购员,四个月中学到了什么,对所要购买的化工产品认识了些什么,整理好后向大家讲讲,躲是躲不过了,于是写了几个大的部份——采购工作认识、产品知识认识、采购知识交流:
采购知识1、尽量收集多一点产品信息:我不熟悉这个产品,但是我会尽我大的努力寻找懂得这个产品信息的人,从别人那去学到自己本来不知道的东西。那怕是一丝丝信息都算是在进步。
采购知识2、做事情要有条理:我基本上会每天记录下来,我所做过的工作,处理的事,对没有处理好的事,要求次日,或紧接处理,尽量做到问题不推迟,尽快解决。
采购知识3、工作有计划:在每一天结束前我会在头脑里打旋我什么事没完成,明天的主要事情是什么,做个计划。很重要的,或事情较多,我会记录下来,逐个或交叉处理。
采购知识4、学会主动与人沟通:经常与车间,仓库,打样车间、品质的相关人员接触,这样便于自己了解产品,跟踪需要,减少工作失误,提高工作效率。
采购知识5、对工作的难点重点要有总结:对工作中的难点,事后尽量做个简短的书面总结便于自己以后总结经验。要求厂家处服务处理事得交书面说明。
采购知识6、尽量做好工作总结:对所做的工作,每个月至少做个简短的总结。从工作量、工作内容、完成事项,要事处理,问题解决,工作失误,工作计划等方面做个简短的总结。
采购知识7、做好供应商的管理:尽量用条款有效的文件去约束牵制他们,让他们能主动争取配合我们工作,及时解决问题,让其感受有压力又有动力。
采购知识8、要持续对订单的跟踪:工作要有责任心,要严谨,要主动出击,不要寄希望于供应商肯定没有问题,要及时做好跟催工作,要分析供应商的每一次看似合理的理由,是否隐藏着丝丝供货风险或其它东西。要做好记录,便于查询和统计,及配合相关部门做好工作。
采购知识9、问题处理:反应要快,汇报要及时、处理问题要敏捷果断,要有自己较好的处理建议提供,并能与供应商做个合适的谈判结论。
采购知识10、职业习惯:要让自己有一个好的职业习惯,有成本概念,有利润思维,有风险意识、有统筹能力、有交流沟通好习惯。这些都有助于自己向一个更的采购靠近,做一名真正的采购员。
 
三.采购的数据工具和业绩管理
采购终的目的就是在贩卖获利,所以采购是否有绩效,终的表现就显示在数据上,而数据是很现实的,没有达到既定的目标,效率就会被判定为“差”。因此,在采购的数据管理上,现提出几种管理数据做为分析判断的工具:
1、进销存的数据资料掌握
要能明确算出每个部门,每个中分类,每月的进销存数据,而利用POS系统及EOS系统较能很快掌握公司的销售资料及进货资料。换言之,如能以较科学的方式来获取进销存的资料,较能给经营带来大的助益。
2、分类的构成比分析
管理一个公司的商品,不能只是知道全店的营业额和利益,也不能只顾及部门的营业额及利益。例如:不但要知道饮料类这个中分类的营业额及利益是多少,对于它所占的构成比也要了解,才能知道销售的弱点在那里,以及如何加以改善。
3、毛利率分析
毛利率=毛利/营业额×100%
对于每一个分类也要能将毛利率计算出来,了解哪一个分类的获利能力好,哪一个分类的获利能力差,而调整商品结构或强化弱的分类。
4、商品回转率分析
商品回转率=(营业额/初期存货+期末存货/2)×100%
商品回转天数=365天/年商品回转率
超级市场的经营决窍之一,就在求取快速的商品回转率,所以对于每一分类的回转率须予以计算出来,回转率愈快愈好。因回转率愈快,商品鲜度愈佳,资金回收速度 也快;如此形成一个良性的循环,经营才会杰出。一般来说,超级市场的回转次数,一年应保持在20—22次以上才合乎标准,经营者可以检查一下自己公司的回 转次数,是否在标准之内,若在标准之外,可就要好好努力了。
采购部门是超市创造业绩的部门,所以如果没有完备的采购组织存在,超市根本不可能存在,更不用说想赚钱了,因此超市在谈利润的步就是要先组织一支战斗力十足的采购战斗队伍,如此严密地把守住货物进出的关,才有可能使超市真正立于不败之地。
采购部门就如同制造业的生产部门一般,是创造利润的单位,此关若把守得当,只进一些会赚钱的货,自然就可以确保超市的基本业绩。
一般而言,采购组织可分为分权式采购组织及集权式采购组织两类,这两类组织模式各有利弊,业者可视个人的规模、目标而选定适合自己的模式。

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