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炸鸡的制作方法丨成都哪里有炸鸡技术培训丨炸鸡培训需

区域:
成都 > 成华 > 双水碾
类别:
厨师培训
地址:
四川省成都市成华区荆翠西路2号金科中心
企业:
成都合润源商贸有限公司 企业已认证
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手机(微信)184--8231--3359 地址:成华区动物园荆翠西路2号金科中心

上班时间:周一至周六 上班 早上 9:00--下午6:00

1.把翅根洗干净,姜洗干净切片,加入水烧开,撇去浮沫,然后煮15分钟
2.翅根煮至八成熟时捞起来沥干水分
3.加盐、料酒、胡椒粉、孜然粉、五香粉搅拌均匀,腌制2小时左右
4.准备面粉、淀粉、鸡蛋然后加少许水搅拌均匀,调成面糊。
5.把腌制好的翅根加进去,均匀的裹上蛋糊。
6.再均匀的拍上面包康后静止一会,使面包康完全被蛋糊粘住。
7.锅加热倒油烧至六成熟时,下翅根炸
8.炸到翅根成金黄色就可以捞出来沥油即可
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