成都披萨培训班 学披萨
蜀名厨餐饮培训学校全国连锁,坚实的技术教学理念,专业的客服服务意识,学校小吃项目有300多种,详情请咨询,咨询热线:17311226927 (微信同步)
披萨,又译比萨饼、匹萨、批萨、比萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。披萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪,也有混用几种奶酪的形式,包括帕马森干酪、罗马乳酪(romano)、意大利乡村软酪(ricotta)或蒙特瑞·杰克干酪
蜀名厨技术教学披萨口味有:水果、牛肉、培根、火腿、海鲜、黑椒牛柳等。
【教学流程】
理论讲解:1.由师傅介绍项目技术所需原材料,包含不同的材料的作用、不同配比造成的影响等;2.学习不同口味变换之间的联系;3.项目技术拆解分析及市场行情介绍;4.原材料采购的选择、成本、预算控制等等;
实操指导:1.老师面对面教学,实操演示并拆解技术过程;2.学员现场备原材料,老师旁边检查指导;3.学员实战操作,老师在旁指导,随时指出失误操作;4.操作流程回顾,反复练习;5.老师分析操作误区并更正;6.制出成品,老师品尝总结;
开店指导:1.开店流程讲解,包含店面选址、仓储、员工配置、物质采购等;2.讲解开店营销常用的营销方法;3.开店成本的把控,包含原材料、员工配置等。
学校小吃项目有300多种,详情请咨询:17311226927 凡是拨打本机号码可享受学一样送一样
【实操指导】
1.披萨的系统性制作步骤;
2.披萨配料、香料的选购;
3.披萨食材的预加工实操;
4.披萨味型实操确定;
5.披萨系列味汁的实操调制;
6.披萨加工的基本工艺实操;
7.披萨的拌料实操;
8.披萨系列调味的注意事项;
来蜀名厨学习的优点:
1.培训种类齐全,拥有200多个培训项目。
2.拥有十多年培训经验,培训经验丰富。标准化教学学习速度更快!
3.全国连锁,一共20多家分校。知道全国各地的口味情况。
4.拥有专业的技术研发团队,定期开展技术交流会。研发新的技术品种。
5.高级厨师手把手教学。能学到更好更精的技术。
6.学员三年内可享受技术免费升级。终身技术保障。
7.已经成功培训学员10万余名。有丰富的开店经验指导。
8.免费开店指导课程,技术指导,经营方式。
9.场地大,环境优雅。学习期间心情更舒畅。
10.学员学习氛围好。
成都蜀名厨全国免费咨询热线:17311226927 杨老师(咨询就送培训资料哦!)
微信:17311226927 Q Q: 2518786726
网址:http://www.***/
地址:成都市金牛区蜀汉路215号7楼(整层)乘坐地铁2号线F出口向前200米即可到达!
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