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兰州拉面哪里学学兰州拉面技术多少钱

区域:
成都 > 蒲江 > 朝阳湖
类别:
厨师培训
地址:
成都市金牛区交大路18号交大开发7楼8楼(二环交大路十字路口)
兰州拉面是兰州特色的大众化经济小吃。正宗的兰州牛肉拉面,是回族人马保子于1915年始创的,当时马保子家境贫寒,为生活所迫,他在家里制成了热锅牛肉面,肩挑着在城里沿街叫卖。后来,他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面,其香扑鼻,大家都喜欢他的牛肉面,他突出一个清字。接着他开了自己的店,不用沿街叫卖了,就想着推出免费的“进店一碗汤”,客人进得门来,伙计就马上端上一碗香热的牛肉汤请客人喝,爽,醒胃。吃牛肉面往往要超出平常的食量,一碗面直吃得发梢冒汗,还要将酸辣的清汤喝个精光。
成都飘味香兰州拉面培训内容:
1、 面粉的选取
2、 和面、揉面、发面、拉面的技巧
3、 秘制高汤的熬制
4、 各种臊子的制作
5、 兰州拉面特制的麻油、香油和卤水的制作
6、 面条的煮制时间
7、 调味料的配比
8、 材料后期的保管和存放
成都飘味香小吃培训:一次性收费,免学习原料费,不限制学习时间,包 教包会,包吃包住,学会为止,传授配方,保证真材实料,毫 无保留,老师手把手教,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢 迎您实地参观,实地考察,满意后再报名!
学校优势:
1、上课时间9.00—12.00 13.30—18.00
(上课时间具有自由性,选择性,具体情况请来电咨询)
2、学校提供吃住(因学校全国招生,为免除学员的过多烦恼,特提供吃住。床上用品、洗漱用品、服装一切应有。)
3、原材料学校提供(学校教学原材料都依据当天学员所学课程,为其准备新鲜材料)
4、师资力量雄厚(学校的教学师傅,皆启用二十多年老师傅在各大知名酒店任过主厨,技术过硬)
5、学校小吃项目有几百项之多完全符合各创业人群的选择方向。
6、教学设备齐全,能满足每一位学员的实际操练
7、学校坐落量密集,交通便利的交大开发办公楼,有六七八三层楼,近两千多平米,还有楼顶花园,供学员课后休息娱乐。
8、学员毕业后皆可以得到一份开店指导资料(其资料聚集众多老师经验,已为近万名学员成功开店提供一些方法技巧)
想要了解更多特色小吃欢迎致电咨询我哦!
联 系 人:鲍老师
:1 8 1 * 8 3 2 9 * 6 5 2 7
地   址:成都市金牛区交大路18号交大开发7楼8楼(二环交大路十字路口)
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