成都

点击搜索

发布

成都的小龙虾要逆天几种口味刷爆胃抖音小龙虾吃法

区域:
成都 > 武侯 > 肖家河
类别:
厨师培训
地址:
成都市武侯区永丰路22号1栋4层1号
制作方法: 
1剪去龙虾的脚和须,用牙刷仔细刷洗龙虾腹部,再放在清水中冲洗干净。 
2锅内放油,七分热加姜爆香。 
3放入洗好的龙虾煸至龙虾稍见红色。淋料酒,继续翻炒一会。 
4加盐、红糖、老抽(稍少点)、醋,继续翻炒。稍加点水,多煮一会。 
5煮至小龙虾绯红,撒十三香调料,翻炒匀,再加葱花即可出锅了! 
我们这边师傅主要教龙虾的选材,和处理清理和熬制龙虾的卤汤,用十三种秘制天然膳食制作而成,口味有麻辣味,蒜香味,五项味等。可以搭配烧烤做夜宵大排档。 
? 成都诚飞餐饮技术培训是一家以学习小吃技术、食品技术开发、餐饮项目、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业,以倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,秉承“诚信、创新管理、专业服务、务实”的经营理念,专心致力于食品技术、饮食文化的传播与推广。
【诚飞特色十三香小龙虾】
         诚飞秘制十三香小龙虾,味道独特,具有麻、辣、鲜、香的特点,作为一种大众化、平民化的食品,余香不绝,回味无穷,屡食不厌,有相当强的市场占有率,深受广大食客的青睐。
【小龙虾市场前景】
         小龙虾又叫口味虾,口味麻辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣,营养丰富。20世纪末开始传遍全国,成为人们夏夜街边啤酒的经典小吃。据不完全统计,小龙虾已经成为所有热销美食小吃的,平均利润可高达75%。仅仅一个三线城市的消费空缺高达上万吨,供不应求。
【课程内容】
1.原料的挑选:学习如何挑选小龙虾;
2.龙虾的清洗:如何清洗小龙虾;
3.十三香调料:如何调制诚飞秘制十三香调料;
4.烹制注意事项:如何烹制小龙虾。
咨询人:张老师(微信同号)→电话:156-8008-2038
公司电话: 028-6577-3068
网址:www.scche***
公司地址:四川省成都市武侯区永丰路22号衣冠庙地铁站旁A出口

相关信息
青羊-太升路
1天前
青羊-太升路
2天前
青羊-太升路
11月26日
成华-建设路
11月25日
青羊-太升路
11月25日
龙泉驿-同安
11月24日 刷新
查看更多成都职业培训信息

免责声明:此信息系发布者(UID:569692)自行发布,本站是服务平台,仅提供信息存储空间服务,该信息内容的真实性及合法性由该发布者完全负责。

© lieju.com 联系我们