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成都学正宗重庆火锅技术多少钱

区域:
成都 > 武侯 > 武侯周边
类别:
厨师培训
地址:
四川省成都市武侯区永丰路22号衣冠庙地铁站旁A出口
【凡是拨打本机号码甘老师可享受学一样送一样】
咨询人:甘老师   (微信同号)→电话: 18583965859
公司地址:四川省成都市武侯区永丰路22号衣冠庙地铁站旁A出口
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全套技术 零基础教学 一对一指导
1.火锅原材料的识别与鉴定
2.火锅香料的特点及作用
3.火锅原辅佐料的加工及运用
4.火锅底料的炒制方法
5.火锅底料的核心配方
6.火锅底料的变通以及常见的问题的处理
7.火锅糍粑辣椒的制作方法
8.不同地方不同季节不同味型的调制技术
9.常见火锅菜品的制作 保管 保鲜技术
10.常见火锅味碟的制作
11.白汤、鸳鸯锅、麻辣锅底等的调制技术
12.高汤的制作方法
这里的每一个步骤都是学习的关键哦,而且师傅全程都是手把手教您的!!
学习期间提供免费吃住,还有用的所有原材料,各种香料,调料等都是我们提供,不限制学习时间,不限制食材,学会为止的!

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全套技术 零基础教学 一对一指导
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3.火锅串串原辅佐料的加工及运用
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5.火锅串串底料的核心配方
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7.火锅串串糍粑辣椒的制作方法
8.火锅串串不同地方不同季节不同味型的调制技术
9.火锅串串菜品的制作 刀工 穿串手法 保管 保鲜技术
10.常见火锅串串荤菜类的腌制方法
11.常见火锅串串味碟的制作
12.白汤、鸳鸯锅、麻辣锅底等的调制技术
13.高汤的制作方法
这里的每一个步骤都是学习的关键哦,而且师傅全程都是手把手教您的!!
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