创业选择烘焙西点怎么样
首先给出你答案:有理想就奔跑吧姑凉!!!不知道现在回答你是不是已经很迟了,如果你看到了,我很愿意亲自跟你分享我的经历,不希望你走弯路,毕竟你的这个选择承担了很大的代价,你父母的期望,你的人生轨迹。
首先,我深入浅出的为你解答吧,也希望看到这个问题的很多小白包括行业内人士共同来为行业新人解疑答惑。
无论你是开实体店还是工作室,都是要投入大量的时间精力物力财力,包括准备和过程。这个心理准备有几个阶段:认知阶段分析,自身能力评判分析,创业可行性分析,投入产出比分析以及终调整分(我不会MBA那一套说辞),我就根据我自己经验总结的一些词汇。
认知阶段:也就是所谓的你题干说道的,关键词:学医没前途,考研路太长,家庭条件,听说烘焙,创业,自己喜好等等关键词。我可以看出来,你是典型的大学生刚毕业没经历过社会打磨的那种类型。一切全凭自己感觉,被动的往前走,对人生没有规划,对职业对自己能力没信心等等因素。导致你认为自己对烘焙有兴趣才心里有一个认知:烘焙创业,多美好的词汇啊!!!烘焙,自己喜欢的。创业,能赚钱财务自由。 然而,现实给你一记响亮的大嘴巴子就是:你现在这个心态非常不适合创业!!!因为你太容易被周边环境影响你的决定了!!!
自身能力评判:自己性格是什么,擅长什么,对事情的处理能力是不是够果断!创业,就是要综合能力,要不然你投入20来万开个店,顶多被你半年败光。创业过程很艰难,我非常不愿意跟你们刚毕业的提创业这个词,太重了!暂且就说开店吧,擅长的东西要包括领导力,谈判力,逻辑能力,销售能力,技能包括美感,手动能力,信息搜集能力,ps,(反正我是这么过来的),不说你要精,起码你得懂,说得出道道。所以冲这点,你还是要先去职场,哪怕是烘焙企业的职场。
创业可行性分析(无论是你自己做还是请人做):资金!地段!原物料供应商!技术!推广计划!维护!保本运营!
资金:押金房租转让费装修,人员工资,首批原物料采购,产品标准化研发,开业推广,平台上架(美团年费,个人比较擅长的一个套路就是借助美团团购获取种子用户),
现在无论哪个传统行业都要借助互联网+,这个不深入了,有兴趣看到的人可以来交流。题主也不懂这些。
投入产出比分析:三个月没有保本,你就要做出分析,是哪儿出问题了,产品,价格,管理,推广,地段,定 位,
后就是,半年如果没起色,那就要考虑趁早调整方向了,是不是方向错误,决策错误。
法麦西点烘焙培训学校是从事专业的西点烘焙蛋糕培训机构,是由国内名店10年以上技术主管亲自授课的实战培训机构,国内极少数真正做到健康无添加的烘焙技术培训机构,国内家专门以培养实战型、创业型的烘焙人才而开设的培训基地。众所周知,我们可以发现现在的社会生活及其发展节奏越来越快,人们的生活质量也在不断的提高,蛋糕西点逐渐是众多消费者的新宠。蛋糕行业中,在行业快速发展的形势下也蕴藏了巨大的商机。由此,市场的大量需求势必会扩大行业发展。
首先,我深入浅出的为你解答吧,也希望看到这个问题的很多小白包括行业内人士共同来为行业新人解疑答惑。
无论你是开实体店还是工作室,都是要投入大量的时间精力物力财力,包括准备和过程。这个心理准备有几个阶段:认知阶段分析,自身能力评判分析,创业可行性分析,投入产出比分析以及终调整分(我不会MBA那一套说辞),我就根据我自己经验总结的一些词汇。
认知阶段:也就是所谓的你题干说道的,关键词:学医没前途,考研路太长,家庭条件,听说烘焙,创业,自己喜好等等关键词。我可以看出来,你是典型的大学生刚毕业没经历过社会打磨的那种类型。一切全凭自己感觉,被动的往前走,对人生没有规划,对职业对自己能力没信心等等因素。导致你认为自己对烘焙有兴趣才心里有一个认知:烘焙创业,多美好的词汇啊!!!烘焙,自己喜欢的。创业,能赚钱财务自由。 然而,现实给你一记响亮的大嘴巴子就是:你现在这个心态非常不适合创业!!!因为你太容易被周边环境影响你的决定了!!!
自身能力评判:自己性格是什么,擅长什么,对事情的处理能力是不是够果断!创业,就是要综合能力,要不然你投入20来万开个店,顶多被你半年败光。创业过程很艰难,我非常不愿意跟你们刚毕业的提创业这个词,太重了!暂且就说开店吧,擅长的东西要包括领导力,谈判力,逻辑能力,销售能力,技能包括美感,手动能力,信息搜集能力,ps,(反正我是这么过来的),不说你要精,起码你得懂,说得出道道。所以冲这点,你还是要先去职场,哪怕是烘焙企业的职场。
创业可行性分析(无论是你自己做还是请人做):资金!地段!原物料供应商!技术!推广计划!维护!保本运营!
资金:押金房租转让费装修,人员工资,首批原物料采购,产品标准化研发,开业推广,平台上架(美团年费,个人比较擅长的一个套路就是借助美团团购获取种子用户),
现在无论哪个传统行业都要借助互联网+,这个不深入了,有兴趣看到的人可以来交流。题主也不懂这些。
投入产出比分析:三个月没有保本,你就要做出分析,是哪儿出问题了,产品,价格,管理,推广,地段,定 位,
后就是,半年如果没起色,那就要考虑趁早调整方向了,是不是方向错误,决策错误。
法麦西点烘焙培训学校是从事专业的西点烘焙蛋糕培训机构,是由国内名店10年以上技术主管亲自授课的实战培训机构,国内极少数真正做到健康无添加的烘焙技术培训机构,国内家专门以培养实战型、创业型的烘焙人才而开设的培训基地。众所周知,我们可以发现现在的社会生活及其发展节奏越来越快,人们的生活质量也在不断的提高,蛋糕西点逐渐是众多消费者的新宠。蛋糕行业中,在行业快速发展的形势下也蕴藏了巨大的商机。由此,市场的大量需求势必会扩大行业发展。