成都正宗桂林米粉培训哪家强小吃技术培训
联系人:小夏老师 电话:187.8022.3573 Q Q:260.982.7799
桂林米粉 桂林米粉制作方法 桂林米粉怎么做好吃 桂林米粉加盟 桂林米粉口味有哪些 桂林米粉成本
顶正米粉和别的米粉不一样,口感更加好,汤汁更加鲜美,颜色更加白嫩。除开米粉,还有别的项目哦,像面条,过桥米线,重庆酸辣粉,馄饨,抄手,包子馒头等等。
其独特的风味远近闻名。其做工考究,先将上好大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。 圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。讲究卤水的制作,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁。卤水的用料和做法不同,米粉的风味也不同。大致有牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉等。
桂林米粉的制作不简单,成品外表洁白光亮、细滑、柔韧,优质米粉往往是一团只有一根。具体的制作方法是:用清纯的漓江水,将桂林优质大米泡涨,研磨化为浆并滤干,揣成粉团煮热,然后压榨出根根米粉,再在水中团成一团,因为经过了反复揣揉,因此筋力极好。
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成都顶正真诚扶持创业:随到随学,不限制学习时间,包学包会,一对一教学。
乘车路线:一环内,紧挨火车北站、茶店子等,交通便利,56路,4路,109路,37路,62路、42路等可以直达。
来的时候叫我小夏就可以了哦~
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地址:成都市金牛区金仙桥1号中天商厦401
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