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凉糕培训四川成都正宗奶茶培训哪家强

区域:
成都 > 都江堰 > 蒲阳
类别:
厨师培训
地址:
成都市金牛区金仙桥1号中天商厦
联系人:小夏老师   电话:187.8022.3573   Q Q:260.982.7799
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凉糕是北京地区夏令时节汉族传统名点之一。小糕味美香甜沙软,食之清爽可口。现在老舍茶馆还有制作。色泽酱紫,还有排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的。
凉糕含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中,健脾养胃,止虚汗之,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。
凉糕做法:
1、把糯米和大米混在一起研磨。这里倒入0.2盐水和面。
2、在捣好的大枣和柿饼里放松籽粉,桂皮粉,白糖拌匀,做馅。
3、在饼铛里倒入香油烤到温度达110℃,把面团摊成0.3cm的厚度煎。待一面熟了翻过来继续煎另一面,在饼上面铺层备好的馅,然后卷起来。
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地址:成都市金牛区金仙桥1号中天商厦401

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