学老妈兔头的技术与配方

老妈兔头是一道四川省特色传统名吃，属于川菜系。起源于四川省成都市双流县，是当地的招牌美食。兔头分五香麻辣两种口味，鲜而不腥，色香味形俱佳。
搭配课程：卤菜，冷吃，凉菜，锅盔，手撕兔，烤鸭，凉面凉糕等等