冷串串钵钵鸡麻辣烫他们的区别到底在哪里
钵钵鸡来源于四川的农村,已有上百年的历史,钵钵鸡食用方便,多种口味可选择,配以特色鸡汤饭即可休闲品味,亦可权作一餐,而且味道特色鲜美;串串香,来自于火锅,在食用上,在店内现煮,制好后,再放入特制的晾凉的底汤里,然后上桌,由于汤汁是凉的,菜品很快温冷,由于是浸于汤汁中,菜品汁香味浓,然后再沾以特制的沾碟食用。麻辣烫自不用说是草根美食大众化的体现,它实际上是火锅的前身或者另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。
这几类都是成都特色小吃,你可以到“成都飘味香美食培训”上了解这几个项目。
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