成都

点击搜索

发布

蜀名厨餐饮培训

区域:
成都 > 金牛 > 黄忠
地址:
金牛区蜀汉路215号
类别:
家常菜
特色:
浏阳蒸菜
企业:
成都蜀名厨餐饮小吃培训 企业已认证
浏阳蒸菜是一道湖南的传统名吃,属于湘菜,含油脂少、热量低,易于消化吸收。蒸制过程中以水渗热、阴阳共济,清淡养胃。蜀名厨技术浏阳蒸菜在蒸制过程中能大限度地保持食物的原汁原味和营养,避免了煎、炸造成有效成分的破坏和有害物质的产生。
  1.浏阳蒸菜的系统性制作步骤;
  2.浏阳蒸菜配料、香料的选购;
  3.浏阳蒸菜食材的预加工实操;
  4.浏阳蒸菜味型实操确定;
  5.浏阳蒸菜系列味汁的实操调制;
  6.浏阳蒸菜加工的基本工艺实操;
  7.浏阳蒸菜的拌料实操;
  8.浏阳蒸菜系列调味的注意事项;
相关信息
都江堰-青城山
2023-01-09
都江堰-青城山
2023-01-09
都江堰-青城山
2023-01-09
都江堰-青城山
2023-01-07
都江堰-青城山
2023-01-07
都江堰-青城山
2023-01-07
查看更多成都中餐馆信息

免责声明:此信息系发布者(UID:463578)自行发布,本站是服务平台,仅提供信息存储空间服务,该信息内容的真实性及合法性由该发布者完全负责。

© lieju.com 联系我们