成都火锅店装修|专业火锅店设计装修丨火锅店装修要点

在四川地区不论哪个城市，多的饭店应该就是火锅店了，而且在全国火锅店的数量也是惊人的。火锅店的装修并不和一般的饭店一样，因为它要保证每一桌都必须有火可以涮。那火锅店装修到底怎样才好呢？我们一起来探索一下吧。
　　餐厅的装修前，既要考虑充分利用营业面积，又要考虑方便客人的进出，还要避免打搅其他客人。在装修设计上餐桌间一位客人入座尺寸为50cm左右，行走的起码通道尺寸为100cm。客人走动路线应以从门到座位之间的通道畅通无阻为基本要求，一般来说采用直线为好。餐厅中服务员走动路线长度对工作效益有着直接的影响，原则上越短越好，同时还要注意一个方向的道路作业走动路线不要太集中，尽可能在装修设计上除去不必要的曲折，同时2个或4个餐桌的区域内摆放落台，即可存放餐具方便客人，又有助于服务人员缩短行走路线。
　　在装修设计厨房的设备和布局时，要考虑厨房的面积、安全及便于操作，一般厨房面积设计在30—60平方米，另外厨房是用电比较集中的地方，因而在装修上要安装有电源单独控制装置和超荷保护装置，且经过厨房的电线应做防潮、防腐、防热、防机械磨损处理。在装修设计上每台设备都要有可靠的接地线路，且附近安装断路装置。良好的照明和通风能保证调味师准确的调味，还可提高劳动效率。另外在厨房的装修施工上还需安装有防蝇、防尘、防鼠设施。
　　在装饰上火锅店的颜色一般不用白色，普遍选择黄或红为主，或者黑金色，显得热烈喜庆。在餐厅里还可以摆放一些绿色植物作装饰，不过不能太占位置。
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