成都火锅店装修/专业的自助餐厅装修公司/汤锅店装修

如今开火锅店成为很多创业者的，除了它非常受食客喜欢之外，还有就是火锅店面回本快。当然开火锅店说起容易，正儿八经开始还是有很多值得注意的问题。下面良美装饰小编就为大家总结的开火锅店八大注意事项。

1、如何选址：开一般的小吃店类的小店，应该选流动人口多的地方，如果是开饭店、火锅店应该选居住人口比较多的地方!

2、开之前要充分了解周边的消费水平，定价要合理。

3、装修：装潢很有学问，如果你开的是面食、小吃之类的小店，特别是在车站，码头开这类的小店装修不能够太好，中档偏下。总之，清爽就行!如果是开火锅店，通风很重要。还有就是灯的选择，面食店应该选者白色的灯，火锅和小炒应该选者暖色的，这点相当重要。

4、开店规模：关于规模，首先要看周围的人气怎么样，不过建议在资金允许的情况下要尽量大点。特别是要比同地区同类型的店的规模要大！

5、关于主料和辅料，特别是火锅的辅料一定要用，不要怕贵!因为味道才杠杠的。

6、关于前期的宣传，特别是开大点的店，或者火锅店前期的宣传很重要!可以提前15-20天就开始宣传，是发动自己的员工去宣传就可以啦！宣传的方式：建议定做纸巾发放，很便宜的不超过2角一包，再加请周围社区的老年秧歌或者腰鼓队，沿着周边宣传几天!

7、用人：坚持优点疑人不用，用人不疑的原则。不过建议你不要过于依仗某个人!

8、充分把握周边的消费心里，就拿火锅来说比如在郊县地区要突出的是菜品分量，味道要突出麻辣鲜，在市区等较繁华的地段应该突出菜品的花色、样式、味道以鲜味回甜味，和其他特色味道为主!

记住这八点，保证您的店面更红火！

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