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常德市河洲产业是由常德市河洲水产有限公司、湖南省河洲生态甲鱼养殖有限公司、常德市鼎城区河洲龟鳖专业合作社联合组成的集鳖种苗繁育、生态养殖、产品研发、销售服务、技术培训、休闲观光、互联网+为一体的产业综合体。

食用甲鱼有哪些好处及禁忌？随着经济的发展，人们对于生活物质需求也逐渐丰富，甲鱼诗认营养价值高的动物，很多朋友家里可能想要补一补或者大病初愈都会食用甲鱼，但是甲鱼的食用可是有很大的讲究，接下来常德河洲甲鱼小编就来为大家详细讲解一下食用甲鱼有哪些好处及禁忌吧！

一、吃甲鱼的好处有什么呢

1、预防高血压

甲鱼里面有很多的亚油，这种物质可以化解身体里面里面的胆固醇，这样血液里面的胆固醇就会比较的少，动脉硬化出现的情况会比较少，血液里面胆固醇含量较少的话，高血的情况就会慢慢的缓解，对中老年人的身体是很好的。

2、补充蛋白质

甲鱼的肉质非常的有弹性，里面含有丰富的蛋白质，比很多肉类的蛋白质含量都是要高的，滋补身体的非常的棒。胶原蛋白质也有很多，对皮肤很好，让皮肤更加的有弹性，女性经常食用皮肤会有很大的改善，比很多的护肤品都还要好，女性朋友可以多食用。

3、增强抵抗力

甲鱼大的就是滋补身体了，适合大病初愈的人，可以帮助身体进行快速的恢复，可以提高自身的抵抗力，预防很多的疾病，不管是小孩还是老人都是可以食用的，肉质比较的软，大家都是可以咬烂的。

二、吃甲鱼有什么注意的呢

1.甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

2.死甲、变质的甲鱼不能吃;煎煮过的鳖甲没有药用价值。

3.生甲鱼血和胆汁配酒会使饮用者中毒或罹患严重贫血症。