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卤菜是怎么做的?哪里有学卤菜

区域:
常德 > 澧县
类别:
厨师培训
地址:
湖南省长沙市汽车南站洞井铺新福天酒店旁13号门面
  本中心培训的千年一卤的菜品香味浓郁,吃在嘴里满口飘香,醇厚浓绵的香味萦绕口鼻,久弥不散,回味悠长,是道老少皆宜的美食小吃。千年一卤中关键的步骤是卤水的制作,卤水中含有几十种香料、药材,经由较长时间的小火焖煮,卤煮出来的食物,就会多了材的芳香,而且又去掉了肉、动物内脏的腥味,辛香味重又色泽亮丽、令人胃口大开。本中心的卤味卤技术是以传统卤味的口味和做法为基础,研制出一套能够让学员在短时间内速成的加工工艺和制作模式,并且采用名师一对一教学模式,把卤料配方和店面经营技巧实实在在的传授给学员,掌握核心技术,原材料不需要再到本中心购买,永远不需要受限于他人,让学员轻轻松松的经营卤味生意,实实在在的挣大钱。 制作技术流程: 1.千年一卤原材料与基本工具设备的认识; 2.高汤的制作和步骤详解; 3.卤药包的配制防范; 4.卤水的制作方法与技巧点拨; 5.数种调料的配方及搭配; 6.卤味产品制作过程详解; 7.卤水的存储保鲜方法; 培训品种: 卤味鸭头、卤水鸡爪、卤味毛豆、卤味土豆、 卤味鸭架、卤味翅膀、卤味牛肉、卤味豆腐、 卤味花生、卤味藕片、卤味鸡蛋、卤味猪耳、 卤味豆皮、卤味猪蹄等十八种产品 培训时间: 老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间。 培训费用: 仅需1280元
我是长沙神来福总部负责人刘小姐,联系我时可以一份学费学两个人,我公司现在有优惠活动,学二送二,三年内技术可回来免费升级。
  费用包括:技术转让费,学习材料费,资料费,终身技术升级费等。中途无其它费用。 郑重承诺: 包学包会包满意是,不限时学习,没有学会的学员,3年内可免费继续学习!
  财富热线;13142082785
  财富地址;湖南省长沙市汽车南站洞井铺新福天酒店旁13号门面
  Q Q;2646632742
  微信;1229890737
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